高职涉外旅游管理专业人才培养研究_旅游管理专业专升本

　　摘 要：近两年随着高职院数量的不断增多，涉外旅游专业得到了蓬勃发展，而同时涉外旅游管理专业毕业生就业面临的问题日益凸现。旅游管理专业毕业生现已出现供需错位，因此，只有深入了解市场对旅游管理类专业学生的要求，促进旅游管理类专业人才培养模式的改革，才能培养出适销对路的毕业生，实现旅游管理类学生的充分就业。
　　关键词：涉外导游 外语能力 培养
　　一．引言
　　根据世界旅游组织预测，到2020年我国将成为世界第一大旅游目的地国家和世界第四大旅游客源国。届时，每年将有一亿中国人走出国门。对于这一预测结果，业内人士分析，这是中国游客庞大的市场基数和强劲的消费能力所导致的。毫无疑问，涉外导游是将是我国旅游业发展的生力军，他们是旅游跨文化交流中最重要的角色。如何培养高素质的涉外导游，一直是高职院校在积极探索的问题。涉外旅游管理专业学生不仅要有涉外导游工作的知识和技能，熟练掌握英语更是不可或缺，良好的口语表达是学生将来走上工作岗位能够胜任工作的基本条件。本文针对高职涉外旅游管理专业学生能力培养方面出现的问题，进行分析探讨。
　　二．涉外旅游管理人才培养存在的问题：
　　1.面对市场所需要的旅游管理人才，当前高等职业院校旅游管理专业人才培养还存在一些问题：
　　高职学生英语听说能力薄弱。旅游管理专业招生对象为普通高考外语类专业考生，但是招生是面向全国范围招生，又是高职高专层次，所以学生英语层次不一，因此学校在进行授课计划时不得不降低要求。但作为涉外旅游管理专业，业内普遍要求学生英语水平应达到国家英语四级以上的水平，但由于大多数高职学生英语基础差以及个人主观努力程度不够，很多学生在毕业时都难以达到这一要求。可想而知，在进行涉外导游工作时，由于服务者与游客之间语言交流不畅，其服务质量会有多高呢？
　　2.“双师型”专业英语教师缺乏
　　国内涉外旅游专业的专业英语课程往往是由英语专业教学的教师承担，尽管这些教师都具备扎实的英语语言基础知识(大部分老师都是英语专业硕士)和一定的外语科研能力，但是他们对旅游学专业术语及旅游知识并不是很熟悉，因此在教授旅游英语时并不能完全讲清旅游专业知识，对旅游术语的解释有时也都是一知半解。与此同时大多数教师没有在旅游行业一线工作的经验，在实际教学中较难适应涉外旅游工作流程和实际操作技能的教学，这不可避免的影响到了教学效果。
　　3. 教材缺乏高职性，本土化程度低
　　旅游高等职业教育的教材大多脱胎于本科教材，注重知识的系统性，偏重于研究性，理论化的程度高，虽然教育部组织专家学者进行高职教育的教材开发建设，但总体而言教材普遍缺乏高职性，本土化的程度低。以河南省为例，随着旅游经济的发展，旅游业已经成为河南省国民经济的重要产业，可是反映我省旅游发展新成果及新目标及新要求的教材却寥寥数本，有些院校还是借助导游资格考试的相关复习资料作为主要的教学参考书，更不用说与之相配套的音像资料等辅助教材了，学生对本来应该是最为形象生动的旅游资源的学习，只能从书本上去理解和体会。因为大多有关高职教育的教材，要么是本科的缩量本，要么是国外教材的中译本，这种局面不可避免地导致高职教育在知识传授能力培养方面的缺陷。
　　三、提高涉外导游专业学生外语能力的策略
　　1. 努力提高学生英语听说能力
　　河南经贸职业学院针对高职学生普遍英语基础薄弱的现实，积极探索了最佳的教学模式，不断修订人才培养方案，研讨最实用的教学方法，在大一新生入学后即进行英语语音课教学，纠正学生过去错误的英语发音，使学生在专业英语学习之前已具备较标准清晰的英语语音语调。经过几年试行，效果非常明显。学生在大一阶段打下了较好的英语语音语调，在进行专业英语学习时，进步更快，自信心更强，学习效果也更佳，自主学习的积极性也大大提高。
　　2.积极培育“双师型”专业英语教师
　　涉外旅游专业的英语课程虽然大多是由学历高专业强的教师承担，但大多数教师没有在旅游行业一线工作的经验的现实，因此教学效果并不是很理想。河南经贸职业学院每年都积极选派专业英语教师到行业中去，到旅游工作一线去挂职、培训、学习。此举大大增强了专业英语教师对旅游行业的了解，在课堂教学时能够把理论和实践结合起来，把知识和案例结合起来，从而更加有效地教学。另外，学院每年都会鼓励广大教师考取“双师”资格证并举行中青年教师专业技能比赛，使广大教师努力钻研专业知识，改进自己的教学方法，使大家在赛中学，在比中进步，这类教学活动促使广大教工积极交流教学经验，教学水平得到了不同程度的提高，为今后的教学增加了“深度”。
　　3.努力开发优质涉外旅游教材
　　高职院校的教材首先应突出职业化的特点，以就业为导向，强化职业教育的理论性与实用性相结合，重在应用性与实践性，强调与岗位技能相结合，突出操作性与能力培养有机结合，体现创造性传统性与先进性相结合，体现理论与实际相结合的及时性和紧密性，同时还应考虑教材面对的对象，要与高职高专学生特点相结合，体现考证内容与教材内容的一致性。教材还应具有很强的直观性和可操作性，对生产实践有直接指导作用，学生通过实习实训能很快掌握操作程序方法。在教材建设上，还应考虑教材，课件，案例等配套，体现集成性，并根据需要配光盘，案例集，习题集和实训手册等教辅材料。立足改革，把改革创新思想贯彻始终，体现创新特色。以人为本，把提高学生素质的思想融入教材之中。
　　总之，涉外旅游专业的建设发展需要以人才市场需求为中心，突出专业特色，并通过建立起来的校内外实训基地，适度加大实践教学比重，坚持走产学研结合的发展道路，这样才能培养出合乎专业要求的涉外旅游人才。
　　参考文献：
　　[1]陈建新.高职涉外导游专业学生跨文化非语言交际能力调查[J].考试周刊,2011(71).
　　[2]刘泓蔚.基于ESP理论的旅游英语课程教学体系建设初探[J].中国成人教育,2009(13).
　　[3] 李霞，关于高职院校考试制度改革的思考[J]. 辽宁高职学报，2007.