西瓜嫁接南瓜视频【嫁接技术对西瓜生长发育的影响】

　　摘要：西瓜［Ｃｉｔｒｕｌｌｕｓ ｌａｎａｔｕｓ（Ｔｈｕｎｂ．）Ｍａｔｓｕｍ． ｅｔ Ｎａｋａｉ］作为夏季重要的果品，深受消费者的喜爱。已在内蒙古部分地区大面积种植。受土地利用限制，能种植西瓜的面积相对有限，连年种植后病虫害发生较多，特别是枯萎病发病较严重。为减少枯萎病危害，采用嫁接技术来研究嫁接对西瓜生长发育、抗病性、品质与产量的影响。通过对西瓜品种西农８号［Ｃ． ｌａｎａｔｕｓ ｃｖ． Ｘｉｎｏｎｇ（ＮＷＡＵ）Ｎｏ．８］与嫁接砧木京欣砧２号、京欣砧３号砧木组合体在形态指标与生理指标上的比较，得出嫁接组合体与西农８号实生苗在生长势形态指标上表现出极显著的差异；而在生理指标上的表现均没有不良影响；２个嫁接组合体之间的长势差异不显著。这个嫁接技术很好地解决了当前西瓜生产中的连作障碍问题，值得开发和推广应用。
　　关键词：西瓜；嫁接；生长发育；影响
　　中图分类号：Ｓ６５１；Ｓ６０４＋．３；Ｓ６－３３ 文献标识码：Ａ 文章编号：0439－８114（２０11）10－2022-04
　　
　　Influence of Grafting on Growth and Development of Citrullus lanatus
　　
　　ＹＩＮ Ｃｈｕｎ１，ＷＡＮＧ Ｌｉｎｇ－ｍａｏ２，ＬＩＵ Ｊｉｎ－ｑｕａｎ１，ＹＵ Ｃｕｉ－ｌｉｎｇ１，ＷＡＮＧ Ｈｕａｉ－ｄｏｎｇ１
　　（１． Ｐｒｏｆｅｓｓｉｏｎａｌ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ， Ｉｎｎｅｒ Ｍｏｎｇｏｌｉａ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ， Ｂａｏｔｏｕ ０１４１０９， Ｉｎｎｅｒ Ｍｏｎｇｏｌｉａ， Ｃｈｉｎａ；
　　２． Ｂｕｒｅａｕ ｏｆ Ｈｏｈｈｏｔ Ｖｅｇｅｔａｂｌｅｓ， Ｉｎｎｅｒ Ｍｏｎｇｏｌｉａ Ａｕｔｏｎｏｍｏｕｓ Ｒｅｇｉｏｎ， Ｈｏｈｈｏｔ ０１００１８， Ｃｈｉｎａ）
　　
　　Ａｂｓｔｒａｃｔ： Ｃｉｔｒｕｌｌｕｓ ｌａｎａｔｕｓ（Ｔｈｕｎｂ．） Ｍａｔｓｕｍ． ｅｔ Ｎａｋａｉ ｗａｓ ｗｉｄｅｌｙ ｐｌａｎｔｅｄ ｉｎ Ｉｎｎｅｒ Ｍｏｎｇｏｌｉａ ａｓ ｔｈｅ ｉｍｐｏｒｔａｎｔ ｓｕｍｍｅｒ ｆｒｕｉｔ． Because the land use was restricted， the area planted of C. lanatus was limited relatively， the plant diseases and insect pests occurred frequently in successive years of planting， especially the blast. In order to reduce the damage of blast，the ｉｎｆｌｕｅｎｃｅ ｏｆ ｇｒａｆｔｉｎｇ ｏｎ ｔｈｅ ｇｒｏｗｔｈ ａｎｄ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ， ｒｅｓｉｓｔａｎｃｅ， ｑｕａｌｉｔｙ ａｎｄ ｔｈｅ ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ ｗａｓ ｓｔｕｄｉｅｄ ｔｏ ｓｏｌｖｅ ｔｈｅ ｌｉｍｉｔｅｄ ｌａｎｄ ｒｅｓｏｕｒｃｅｓ ａｎｄ ｄｉｓｅａｓｅ ｏｃｃｕｒｒｉｎｇ． Ｔｈｅｒｅ ｗｅｒｅ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅｓ ｉｎ ｔｈｅ ｍｏｒｐｈｏｌｏｇｉｃａｌ ｉｎｄｅｘｅｓ ｂｅｔｗｅｅｎ ｔｈｅ ｓｔｏｃｋ ｓｅｅｄｌｉｎｇ ａｎｄ ｔｈｅ ｃｏｍｂｉｎａｔｉｏｎｓ ｏｆ Ｃ． ｌａｎａｔｕｓ ｃｖ． Ｘｉｎｏｎｇ（ＮＷＡＵ） Ｎｏ．８ ｖａｒｉｅｔｙ ｗｉｔｈ ｔｈｅ Ｊｉｎｇｘｉｎ ｒｏｏｔｓｔｏｃｋ Ｎｏ．２ ａｎｄ Ｊｉｎｇｘｉｎ ｒｏｏｔｓｔｏｃｋ Ｎｏ ３， ａｎｄ ｔｈｅｒｅ ｗｅｒｅ ｎｏｔ ａｄｖｅｒｓｅ ｅｆｆｅｃｔｓ ｉｎ ｔｈｅ ｐｈｙｓｉｏｌｏｇｉｃａｌ ｉｎｄｅｘｅｓ． Ｔｈｅ ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅ ｂｅｔｗｅｅｎ ｔｈｅ ｔｗｏ ｃｏｍｂｉｎａｔｉｏｎｓ ｗａｓ ｎｏｔ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ ｉｎ ｇｒｏｗｔｈ ｐｏｔｅｎｔｉａｌ． Ｔｈｅ ｇｒａｆｔｉｎｇ ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ｓｏｌｖｅｄ ｔｈｅ ｓｕｃｃｅｓｓｉｏｎ ｃｒｏｐｐｉｎｇ ｐｒｏｂｌｅｍ ｉｎ ｔｈｅ ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ．
　　Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ： Ｃｉｔｒｕｌｌｕｓ ｌａｎａｔｕｓ（Thunb.） Ｍａｔｓｕｍ． ｅｔ Ｎａｋａｉ； ｇｒａｆｔｉｎｇ； growth and development； influence
　　
　　西瓜［Ｃｉｔｒｕｌｌｕｓ ｌａｎａｔｕｓ（Ｔｈｕｎｂ．）Ｍａｔｓｕｍ． ｅｔ Ｎａｋａｉ］为葫芦科（Ｃｕｃｕｒｂｉｔａｃｅａｅ）西瓜属（Ｃｉｔｒｕｌｌｕｓ Ｓｃｈｒａｄ． ｅｘ Ｅｃｋｌ． ｅｔ Ｚｅｙｈ．）一年生蔓性草本植物，原产于非洲沙漠地区，我国现已普遍种植；西瓜不仅食用价值高，而且药用价值大，深受人们的喜爱。但西瓜种植技术要求很高，加上西瓜病虫害严重、适应性差，连年种植易发生枯萎病，并且实生苗的轮作年限要长达６～７年之久，这些问题使西瓜产业的发展受到了很大的限制。西瓜的嫁接技术就是在这种背景下应运而生的。
　　西瓜实生苗的根系细小不发达，吸收能力没有嫁接苗的根系大，各种抗性也没有嫁接苗的强；而通过嫁接技术，可使供给西瓜植株营养的根系变得非常发达，吸收能力大大增强，养分供应充分提高，嫁接的西瓜植株也显得健壮。不仅可以解决一些土传病害、提高抗性，而且还可以增加产量、改善品质。不过现在西瓜嫁接还尚存一些问题亟待解决，首先是砧木和接穗的亲和性问题，亲和性不好的在生育后期会出现生理性急性凋萎；其次是避免嫁接后砧木对品质的不良影响，如外观、口感等；再就是应该筛选出适合本地区气候环境、物候期、栽培条件和西瓜品种的砧木。日本在１９２５年开始研究嫁接方法防治瓜类病害，但未能在生产上应用。中国现代西瓜嫁接栽培技术的研究和应用始于２０世纪７０年代，是由邢禹贤首次将嫁接技术引入温室西瓜冬季生产的，该研究成功地解决了西瓜连作重茬的问题［１］。生产上发现，用南瓜砧木嫁接西瓜，对枯萎病具有很好的防效［２］。随着近年来经济的快速发展，内蒙古自治区的西瓜种植发展势头强劲，但由于受土地限制，能种植西瓜的耕地面积相对有限，而且连年种植后病虫害发生较多，特别是枯萎病发病较严重。为了降低枯萎病的危害，生产上需要引入西瓜嫁接技术，为此，进行了西瓜嫁接技术的试验，现将结果报告如下。
　　１材料与方法
　　１．１材料
　　供试材料来自北京华蔬种子有限公司，西瓜品种为西农８号［Ｃ． ｌａｎａｔｕｓ ｃｖ． Ｘｉｎｏｎｇ（ＮＷＡＵ）Ｎｏ．８］；砧木为印度南瓜（Ｃｕｃｕｒｂｉｔａ ｍａｘｉｍａ Ｄｕｃｈ ｅｘ Ｌａｍ．）与中国南瓜（Ｃｕｃｕｒｂｉｔａ ｍｏｓｃｈａｔａ Ｄｕｃｈ．）杂交的西瓜砧木一代杂种（Ｆ１）京欣砧２号（Ｃ． ｍａｘｉｍａ×Ｃ．ｍｏｓｃｈａｔａ ｃｖ． Ｊｉｎｇｘｉｎ rｏｏｔｓｔｏｃｋ Ｎｏ．２）与京欣砧３号（Ｃ． ｍａｘｉｍａ×Ｃ． ｍｏｓｃｈａｔａ ｃｖ． Ｊｉｎｇｘｉｎ rｏｏｔｓｔｏｃｋ Ｎｏ．３）。
　　１．２试验地概况
　　试验在内蒙古农业大学职业技术学院科技园区２－１日光温室内进行。该地海拔平均高度为
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　　１．３试验设计及数据处理
　　试验设３个处理，分别为西农８号实生株、京欣砧２号与西农８号嫁接株、京欣砧３号与西农８号嫁接株。每个处理面积为６．０ ｍ×８．０ ｍ，２次重复，田间顺序排列。在试验过程中采用３点取样法，每个处理随机选取５株，于２０１０年６月５日、７日、９日、１１日和７月１９日分别测定茎粗、茎长、叶宽、叶长、含糖量、维生素Ｃ含量、有机酸含量等指标数值，取平均值，产量数据由小区产量换算出来。形态指标在田间用游标卡尺和卷尺测定；品质指标在实验室内测定，含糖量用２ＷＡ－Ｊ阿贝折射仪测定，维生素Ｃ含量用分光光度计法测定，有机酸含量用酸碱滴定法测定。所有试验数据都做差异显著性分析。
　　１．４试验过程
　　１．４．１播前准备、育苗砧木采用营养钵育苗，基质配比为土∶有机质∶粪肥＝３∶１∶１（体积比），装钵后播种前浇透水，播深２～３ ｃｍ，覆土１．０～１．５ ｃｍ（过筛的细沙土），用竹片搭小拱棚、盖膜。西瓜（接穗）在苗床育苗，播种前先对西瓜种子进行浸种催芽；整地做畦，浇透水；株行距３ ｃｍ×５ ｃｍ，种子摆放整齐后覆盖过筛的细沙土１．５～２．０ ｃｍ厚。加棚膜保温保湿。
　　１．４．２苗期管理砧木苗期管理要求拱棚内的温度控制在２５～３０ ℃，不能超过３５ ℃；棚内空气相对湿度要保持在７０％～８０％。要经常检查温度、湿度，湿度不足可通过喷水补足；随着气温的上升，进行适当的调节，发现异常要及时打开或关闭通风口。在子叶出土后应揭去棚膜，以控制幼苗徒长，配合适当降低温度，白天保持在２２～２５ ℃，夜间控制在１５～１７ ℃。西瓜接穗管理方法与砧木相同，出土前最适温度调整为２８～３０ ℃，子叶出土后揭去棚膜。
　　１．４．３嫁接及管理当砧木苗心叶和接穗苗子叶半展、接近水平时便可以嫁接［３］。砧木苗出现第一片真叶时为嫁接适期（此时真叶指甲盖大小），一般为出苗后的７～１０ ｄ。嫁接前１～２ ｄ砧木要打顶、抹芽，嫁接前１ ｄ浇透水，嫁接当天要在晴天进行。西瓜苗嫁接时要喷水，嫁接后的１～２ ｄ最好能处在晴天。为保证嫁接质量和数量，要做好嫁接前的准备工作，包括嫁接工具、毛巾、嫁接盘、消毒液以及嫁接标签的准备。嫁接方法选用靠接，也叫舌接。先去掉砧木生长点，在砧木下胚轴上靠近子叶的０．５～１．０ ｃｍ处，用嫁接刀作４５度角向下斜削一刀，深达下胚轴粗度的１／２～２／３，长约１．０ ｃｍ左右，然后在接穗的相应部位向上作４５度角斜削一刀，深度与长度和砧木相同，随即将接穗苗的切口轻轻插入砧木苗的切口内，再用塑料专用夹子夹住，接口愈合后再切断接穗的根部。此法成活率高，但操作较难，工效不高，生产上采用较少。嫁接过程中要用５０％多菌灵液进行消毒，用清水清洗接穗根系，嫁接后营养钵内少量覆土，浇少许水后放入拱棚内缓苗。
　　１．４．４嫁接后的管理①温度管理。拱棚内保持２５ ℃左右的气温，嫁接后前３ ｄ盖遮阳网，防止强光照射，控制温度在２２～２５ ℃。刚嫁接的苗白天应保持在２５～２６ ℃、夜间１８～２０ ℃范围；６～７ ｄ后增加通风次数，适当降低温度，白天保持在２２～２４℃、夜间在１８～２０ ℃［４］。②湿度管理。苗床空气相对湿度应保持在９０％以上，床内棚膜附着水珠是湿度合适的表现［４］。不可直接浇水于苗上，应以雾状水喷在棚膜上来增加湿度。③光照管理。只要苗不发生萎蔫，尽量缩短遮光时间，一般上午遮东边、中午遮上方、下午遮西边，但早晚要见光，一周后去掉遮阳网或仅中午盖遮阳网。及时抹除砧木腋芽，以免影响接穗的生长，注意不可伤及砧木的子叶，防止前期生长受阻［５］。④断根。嫁接后８～１０ ｄ接口完全愈合后，先浇透水并喷洒杀菌剂，再用刀片将西瓜接穗根切断，防止与土壤接触。断根后如有萎蔫现象，可适当遮阳以提高成活率，并除去砧木萌发的新芽。
　　１．４．５定植嫁接后１５～２０ ｄ，嫁接苗具有２～３片真叶时为定植适期；栽植时嫁接的接口应高出地面１．５～２．５ ｃｍ，并在定植后随时除去砧木发出的新芽。要适当稀植，株行距为０．５ ｍ×２.0 ｍ，定植后及时浇水，但不可浇到接口上；定植后为缩短缓苗期，一般不通风，保持高温，白天在２８～３２ ℃、夜间在１２ ℃以上，缓苗后到开花期的棚内气温不低于２５ ℃、地温在１５ ℃以上；伸蔓后结合施肥浇１次水。
　　１．４．６开花坐果管理开花半个月后果实生长加快，应做好保温工作，要及时疏掉主蔓或侧蔓上８节以内的瓜，选留第二或第三个发育正常的瓜；当瓜长到直径１５ ｃｍ左右时，结合浇水，进行第二次追肥，每公顷追复合肥１５０～３００ ｋｇ。由于温室的土壤湿度大，茎叶易徒长，因此在水分管理上应注意前期少浇水，坐瓜后勤浇水，进入成熟期后控制水分，以利果实着色和增加果实的含糖量，加快果实成熟。西瓜的分枝性强，必须进行植株调整才能获得高产，其环节包括整枝、压蔓、留瓜、翻瓜及摘心。留瓜一般选主蔓上第二朵或第三朵雌花坐瓜，主蔓上留不住瓜时可留侧蔓上的瓜。当坐果２０ ｄ后，果实基本定型，可每隔３～５ ｄ在晴天的下午翻瓜，使果实受光均匀，促使西瓜充分成熟。温室栽培西瓜要进行人工辅助授粉，一般在上午的１０∶００进行，选择大的雄花，使其露出雄蕊，在雌花柱头上轻轻触擦，让花粉均匀地落在柱头上；授粉后标记开花日期，以便及时摘瓜。
　　１．４．７适时收获露地西瓜坐瓜后３０ ｄ左右成熟，温室、大棚栽培时，一般在坐瓜后４５～５０ ｄ成熟，根据生产中记载的授粉日期和坐瓜时期确定成熟期，以保证适期采收。
　　２结果与分析
　　２．１嫁接对西瓜生长发育的影响
　　田间观察可见，西农8号西瓜嫁接株根系发达、分布广而深，茎粗壮，叶片增大、叶色浓，这样就增加了光合面积，增强了根部的吸收和叶片的光合作用能力，为提高产量和品质打下了良好的基础。西农8号西瓜实生株与嫁接株生长发育的形态指标测定结果（２０１０年６月９日、１１日）见表１，西农8号实生株与嫁接株生长发育的动态走势分别见图１、图２、图３、图４。综合比较３个处理的测定结果与生长发育的动态走势显示，西农8号嫁接株与实生株在茎粗和叶宽方面表现出极显著的差异。嫁接株在中后期的长势明显优于实生株，生长量是实生株的２倍；在茎长和叶长上，嫁接株与实生株相比表现出了显著的差异，即嫁接体由于砧木根系的差异及砧木与接穗间的互作，改变了植株原有的吸收能力，从而加速了植株的生长发育。嫁接对生长发育的影响表现在因嫁接缓苗可能会影响植株在早期的生长速度，但接下来很快就由砧木强大的根系吸收能力所弥补。刘润秋等［６］认为，西瓜嫁接栽培首先加强了根系的生长，从而促进了地上部的生长，形成了协调的地上部与地下部关系。乜兰春等［７］认为，西瓜嫁接株有较强的生长势，与嫁接株根系吸收营养元素的能力增强、叶片具有较高的光合能力有关，嫁接处理能明显增强植株的长势。
　　２．２嫁接对西瓜抗病性、抗虫性的影响
　　西瓜的病害主要有猝倒病、枯萎病、白粉病及炭疽病等［８］；试验结果显示，西农8号嫁接后相对减少了枯萎病及其他病害的发生。西瓜的虫害主要有蚜虫、潜叶蝇；试验对蚜虫、潜叶蝇用辛硫磷防治过２次，效果一般，但引起了部分植株发生病毒病，对西瓜的生长和产量有一定的影响。西瓜枯萎病是西瓜的毁灭性病害，防治方法有轮作倒茬、药剂防治、选用抗病品种、采用嫁接技术等。但是有些方法受条件限制很难完全实施，并且该病至今仍没有比较理想的有效农药和抗病品种，因此，嫁接是现阶段防治西瓜枯萎病最有效的方法。而选择适宜的西瓜嫁接砧木，是提高防病效果的重要途径［９］。研究表明，中国南瓜做砧木与西瓜嫁接亲和性强，成活率高，共生期很少出现发育不良的植株，而且对危害根部的根瘤线虫和黄守瓜有一定的抗性［３］，发病率比实生株降低了１７．２％。
本文为全文原貌 未安装PDF浏览器用户请先下载安装 原版全文 　　２．３嫁接对西瓜品质影响
　　在选用嫁接西瓜的砧木时，除了将抗病性作为首要考虑因素外，其品质也是必须考虑的重要因素。在生产实践中发现，以充分成熟的果实为目的产品的作物，砧木不同会对产品的品质产生不同的影响。尚丽蓉等［１０］发现，非洲西瓜［Ｃ． ｌａｎａｔｕｓ ｓｓｐ． ｌａｎａｔｕａ ｖａｒ． ｃａｆｆｅｒ（Ｓｃｈｒａｄ） Ｍａｎｓ ｆ．］做砧木能明显地提高西瓜的品质。郑高飞等［３］认为，中国南瓜做砧木对西瓜的品质无不良影响。倪秀红等［１１］发现，不同砧木嫁接后的西瓜瓜皮有不同程度地增厚。本研究西瓜的品质指标测定结果见表２，从表２可见，西农8号实生株果实的平均含糖量是７．２２％（质量分数，下同），京欣砧２号嫁接西农8号株果实的平均含糖量是８．３４％，京欣砧３号嫁接西农8号株果实的平均含糖量是８．3１％；西农8号实生株果实的平均维生素Ｃ含量是４．３０％，京欣砧２号嫁接西农8号株果实的平均维生素Ｃ含量是６．３３％，京欣砧３号嫁接西农8号株果实的平均维生素Ｃ含量是３．５０％；西农8号实生株果实的平均有机酸含量是０．００4 5％，京欣砧２号嫁接西农8号株、京欣砧３号嫁接西农8号株果实的平均有机酸含量相同，都是０．００６ ７％。上述结果表明，以京欣砧２号、京欣砧３号做西农8号的嫁接砧木，对西农8号西瓜的品质无不良影响，但嫁接株果实的果皮有不同程度地增厚，这与前人的研究结果是吻合的。
　　２．４嫁接对西瓜产量的影响
　　试验测定的产量验收结果显示，西农8号西瓜实生株的单果重为４．２ ｋｇ，单株坐果１～２个果，产量约６３．０ ｔ／ｈｍ２；京欣砧２号嫁接西农8号株的单果重４．５ ｋｇ，单株坐果１～２个果，产量约６７．５ ｔ／ｈｍ２；京欣砧３号嫁接西农8号株的单果重５．３ ｋｇ，单株坐果１～２个果，产量约７９．５ ｔ／ｈｍ２。这个结果表明，西瓜嫁接砧木的不同对产量有显著的影响，嫁接株的西瓜产量要明显高于实生株的西瓜产量。
　　３小结与讨论
　　试验结果表明，嫁接西瓜株与实生株在茎粗和叶宽方面表现出了极显著的差异，嫁接株在中后期的长势明显优于实生株，相比之下生长量是实生株的２倍；在茎长和叶长方面，嫁接株与实生株相比表现出了显著的差异。嫁接株长成的果实在含糖量、维生素Ｃ和有机酸含量上大部分比实生株的含量高。在抗病方面，嫁接株的枯萎病明显减少。
　　试验过程中发现，嫁接苗的成活率只有７０％，分析认为，嫁接时的温度和湿度是嫁接成活率的主要影响因素。因试验中在嫁接后缓苗期曾有１次３０℃的高温达４ ｈ之久，而理论上要求嫁接温度低于２６℃、湿度高于９５％。嫁接株及实生株西瓜人工辅助授粉后均出现了畸形果，而在开花期放养蜜蜂比人工辅助授粉结果后的果形正、商品瓜率高。在生长过程中植株叶片出现了蚜虫和病毒病症状，并且都有裂果现象。分析原因，一是蚜虫没有得到及时有效的防治，导致病毒病出现；二是定植后肥水管理不均匀，苗期的水肥供应次数少，而在果实膨大期大肥大水，造成裂果出现，所以必须掌握好生产中各阶段的管理，抓好每个时期的技术管理要点，改粗放的生产管理为精细生产管理，从而把嫁接西瓜的生产管理提高到一个新的水平。
　　嫁接成活率不仅与嫁接后的温度、湿度有关，还与嫁接方法、嫁接时期、嫁接砧木有关；虽然嫁接育苗的成本提高了，但在防治枯萎病的成本方面则有降低，当然降低育苗成本也应该是生产中要注意的问题。
　　
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