植物魔术师 [植物“魔术师”]

　　 　　 　　河南省黄泛区农民葛国彬一家，这两天碰上了难事。葛国彬年初贷款种植了四十亩棉花，想秋收有钱后把几十年的旧房进行修整，把女儿送到县里念书。这两天棉花突然大片大片枯萎。这个黄泛区的种棉高手，从来没有遇到过这种情况。假如今年棉花绝收，不但愿望不能实现，还得背上几万元债务。他找到当地农机站技术员求助，可技术员也没见过这阵势，只好打电话询问他在河南农业大学的老师郑先福。（图1）
　　郑先福：接到电话后我很着急，因为棉花正处于成长的关键期，赶快过去看了。
　　当天就赶到棉田的郑先福仔细观察棉花的受灾情况，发现棉花叶子上有被除草剂喷过的症状。
　　原来葛国彬错把除草剂当农药用了，后悔不迭的葛国彬夫妻一下子陷入绝望。除草剂是草本植物的克星，被除草剂一打，棉花就是中了剧毒，还怎么能活下去呢？
　　郑先福：棉花中毒症状非常明显。一部分除草剂打得较重，叶子脱落得差不多了；一部分症状轻一些，叶面有叶斑；还有一部分叶子发黄，有极个别的叶子脱落。
　　郑先福要为棉花配制解毒药，葛国彬夫妻不敢相信。中毒的棉花还能救过来？即便能救活，还能赶上生长期吗？错过了季节，棉花一样长不成。
　　郑先福：中毒重的不能解了。植株用药跟人一样，只能治病不能救命。
　　在现场，郑先福分析出除草剂的成分，立即配制解毒药。葛国彬在一边将信将疑地看着。半小时后，葛国彬夫妻抱着死马当活马医的心理把解毒药剂打到棉田里。
　　郑先福：前期解毒药剂要打得少一些。一个星期后，量稍微加大一些。再过一个星期，按上次量再打一次。（图2）
　　三个星期后，郑先福又一次来到棉田，鉴定施药效果。
　　郑先福：棉花恢复得还比较好。保证80%的产量没有问题。
　　葛国彬一直悬着的心终于放了下来。郑先福配制的解毒药为什么会这样神奇？葛国彬始终弄不明白。不几天又有人找到郑先福。
　　郑先福：8月初，东北一家大豆种植户，因打药打出烧伤，打出药害，用数码相机拍了受灾情况传过来。（图3）
　　由于路途遥远，郑先福不可能到现场查看，但他根据照片一样可以分析出病害的原因，并确定治疗药方。
　　郑先福：是整块地受灾，说明是药害导致的大豆卷叶、焦叶，就按照解除药害的方法治疗。
　　农技人员根据郑先福的药方，很快配齐药品，现场指导农民把药剂打到田里。
　　没过多久，东北那边传来好消息：大豆已经恢复，估计会减产一些，但基本收成没有问题。郑先福究竟配制的是什么神奇药物，不但能为庄稼解毒治病，还能促进它们快速增长，赶上开花结果的时令？
　　郑先福：由植物自身合成，调节植物生长的微量物质叫植物激素。
　　原来植物在每个生长期，都会根据时节变化，自身合成一些需要的生长激素。这种合成激素现象，被科学家认为是非常神奇的行为。比如植物到了发芽时节，就会自行合成一种激素，促使细胞产生裂变，吸收营养完成发芽过程。如果没有这些神奇的激素，植物就不可能生根、发芽、开花、结果。
　　人类发现植物能够自身调节生长的特性，便开始尝试人工合成这种神奇的调节剂，以达到人为促进植物生长的目的。二十世纪六十年代，日本最先合成了一种叫做复硝酚钠的植物生长调节剂。它可以促进农作物快速生长，缩短成熟周期，使过去收获一季的庄稼，变成两季或多季，成倍地增产。这种调节剂一时被称为神药。20世纪90年代初，我国对植物生长调节剂的研究还是一片空白，进口的植物生长调节剂价格极其昂贵。1993年，硕士毕业被分配到河南农业大学任教不久的郑先福，担负起了植物生长调节剂研制任务。郑先福手中的神药就是中国人自己合成的植物生长调节剂，但为了这个神药，郑先福差点搭上一双眼睛。十六年前的那一天，郑先福还历历在目。
　　郑先福：当时我研究生毕业刚两年。一天晚上10点多，带着几个学生做试验，在滴加过程中，产生了爆沸。冲出来的药液把我两只眼睛烧伤了。
　　郑先福被紧急送往医院，经过检查和专家会诊，最后确诊角膜被化学药物严重烧伤，双目失明。满腔热情并想有所作为的郑先福一下陷入绝望。
　　郑先福：当时立马想到，这一生要像盲人，像阿炳一样在黑暗中度过了，跟我女朋友说，你赶快走吧。我当时还想学二胡，实在没有办法就以乞讨为生。
　　在医院里，面对前来陪护他的女友，郑先福心情十分复杂，他担心自己将来会拖累别人，为了不耽误女友的前程，他鼓起勇气几次赶女友走，都被女友拒绝。
　　郑先福：我爱人比我小5岁，她说在这时候我不能离开你。我们那时虽然没有结婚，但我的吃喝拉撒她全部照料。还给我读书，读些励志的书。
　　郑先福出生于河南商丘农村，家里弟妹众多，生活很困难，他眼睛烧伤给家里造成更大负担。生活在城市的女友家，不仅没有嫌弃他，还给他以最大帮助。有一种营养角膜的进口药，不在公费医疗范围内，女友的父母就拿出多年积蓄帮他购买。
　　郑先福角膜被严重烧伤。医院多次请来专家会诊，专家说他的角膜还存在一定活性，有可能恢复视力。但心生绝望的郑先福，以为这只是医生宽慰他的话。
　　郑先福：一次换药，刚揭开纱布，突然看到了光点，虽然模模糊糊的，心情却非常激动。跟医生说，我看到光明了。
　　后来医生告诉他，像他这样眼睛被化学药物严重烧伤，恢复过来的概率很低，他很幸运。幸运的他出院后不到三个月，又一头扎进实验室，继续做他的植物生长调节剂试验。
　　郑先福：治好了还是一条好汉，还要搞科研。这和我爱人的支持分不开。又经过4个月，到了12月份，从合成到拿到物质到放大试验，基本上都做完了。1994年这个物质的合成路线通过鉴定。
　　很快，郑先福合成了叫做复硝酚钠的植物生长调节剂，应用价格只是进口的三分之一，中国农民终于用上中国人自己合成的神药，农作物产量因此大幅度提高，郑先福也被尊称为中国的复硝酚钠之父。（图4）
　　这种植物生长调节剂本身并不含有植物生长所需要的氮、磷、钾等养分。那它又是如何促进植物快速生长的呢？原来，它的作用，就像农民给农作物松土一样，能够增强植物的呼吸作用，增强细胞活力，促使植物大量地吸收肥料养分，快速生长。在继续研究中，郑先福还用它配制出许多植物抗病害的药剂。
　　2010年春天，北方一些地方的梨树、杏树正当开花坐果的时节，天气突然发生变化。
　　郑先福：河南和陕西刮了西北风，下了小雪，果农很着急。我就跟他们说，赶快打保花保果的药。
　　保花保果的药剂，实际上也是一种植物生长调节剂，这种调节剂具有抗冻害的功能。当时陕西的许多果树因寒潮袭击，花朵凋零了，而中科院郑州果树研究所的果树，在郑先福指导下，使用抗冻害药剂，果实都保住了。（图5）
　　郑先福：我们采集了一些果，从检测结果和口感结果看，质量还比较好。药剂处理后比上年没减产，果实还比较大。
　　
　　
　　
　　河南洛阳是我国著名的牡丹之乡，每年四月都要举办牡丹花会。过去每逢花会，人们总要为牡丹的花期而烦恼。因为牡丹生性娇贵，极易受到天气、环境和气温等因素的影响，难以控制花期。民间曾流传这样一个传说，女皇武则天为了显示皇威，命令百花都要在冰霜时节开花，结果，所有的花都开了，只有高贵的牡丹始终沉默。最终，被愤怒的武皇贬出皇家园林。虽然是个传说，但也反映了牡丹花期的无序。所以牡丹花会的组织者找到郑先福，希望他帮助解决这个问题。
　　郑先福：如果天气变冷，比较寒，花要晚开，要使用催花剂。如果温度较高，花要早开，就要用推迟开花的试剂 。
　　经过长时间攻关，郑先福终于研制出调节花期的试剂。如今洛阳牡丹花会期间，不论天气如何变化，只要人们需要，就可以通过调节剂处理，实现想什么时间开就开、想什么时间落就落，想开多大就多大。郑先福做到了传说中都无法做到的事。他的调节剂现已从河南省走向全国。（图6）
　　郑先福：2008年奥运会，包括牡丹花、荷花、桃花等，都使用了这个比较成熟的技术。
　　面对各种植物，郑先福就像一个技艺高超的魔术师。
　　郑先福：处理哪一块，哪一块细胞就会分裂得比较快。比如黄瓜，处理下半截，下半截就会长得很大，处理一个侧面，侧面的细胞分裂就比较快，黄瓜就弯曲。
　　在郑先福与人合作的试验田里，有许多奇形怪状的果实，有的弯曲、有的滚圆，有的长、有的短，这都是郑先福利用植物生长调节剂进行的实验。魔术师郑先福可以让果实长成他需要的模样，只是人们看到这样的果实，会不会担心吃下去影响健康？（图7）
　　郑先福：现在对调节剂包括对农药的控制，国内外都有严格标准。适量地用，对人体是安全的，大家不必担心。
　　在别人看来郑先福有很多研究成果，人生是成功的。但他也有遗撼。
　　郑先福：最遗憾的事是没上博士。我研究生毕业时，博士生是半考半推荐，导师积极推荐我上北大苏勉曾的博士生。由于家里穷，姊妹六个，两个弟弟都在上学，如果我上博士，两个弟弟就要失学。我一直认为，如果我读了博士，可能会做出更大贡献。
　　正因为有这样的经历，郑先福对农民，对土地比别人有更深的感情。1998年，郑先福到南昌去参加一个农业防灾会议，在路上看到一片片倒伏的水稻，他又产生了一个新的想法。
　　郑先福：水稻是我国第一大粮食作物，倒伏造成的损失非常大。一是不能机器收割了。二是降低品质，倒伏会造成水稻生长营养不良。另外稻谷挨着土地容易变质发霉 。（图8）
　　水稻生长期的茎秆细而脆，在风雨作用下,很容易出现成片倒伏。我国每年因倒伏而造成的水稻减产，最少为10%，最多时可达到30%；这就等于农民每年要减少10%到30%的收益。郑先福由此萌发了研制水稻抗倒伏药物的想法。
　　郑先福：我的两届研究生，做的研究就是抗倒伏。在国外，像日本、美国都已有应用。计划在三年内，让广大老百姓用上我们自己的抗倒伏剂，为高产水稻解决一个大问题。
　　让植物生长调节剂发挥更大的魔力是郑先福最大的梦想。所以除了倒伏的水稻，他还有更多的想法。
　　郑先福：新疆在棉花采摘季节，总要有内地的采棉工帮助收割。随着国家工业的发展，劳力价格逐渐增高，再叫民工去采棉花已不现实。
　　发达国家对棉花的采集，都是使用机器收割。像新疆这样大片大片的棉田，很适合机器作业。但机器收割的一个关键技术，就是首先要用脱叶剂给棉花脱叶，否则，机器会把棉花和叶子同时采收，造成棉花污染。
　　郑先福：我国现在使用进口脱叶剂，一亩棉田的用药量在120块钱左右，代价比较高。在棉花收购价格较低时，一些农场主就不再收割，让棉花烂到地里。
　　为了实现棉花在收割前一个月或20天自动落叶的目标，几年来，郑先福与新疆农科院联合开展研究，目前已进入大田实验阶段。
　　郑先福：今年要在新疆做25万亩的试验。达到国外脱叶剂一样的效果，成本一亩地30块钱左右。不会再出现棉花烂在地里的情况。（图9）
　　我国有31000多种植物,是全球植物种类最多的国家，面对如此庞大的研究资源，摆在郑先福面前的课题还有很多。
　　郑先福有个愿望：把我国的农业化工更推进一步，赶上欧美国家的水平。发明一种新型植物生长调节剂，让别的国家也来模仿我们。