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个人工作总结100字精选 [78个人攒起来的咖啡馆]

发布时间:2019-06-17 04:06:29 影响了:

  晚上9点,刚加完班的网友“爱淘熊”匆匆赶到与中国现代文学馆一街之隔的一家咖啡馆,看看自己策划的“很多人的电影分享沙龙”活动办得怎么样。  咖啡馆里顾客不多,三三两两地分坐在不同的角落,或与同伴交谈,或看书。浅酌低吟中,电影仿佛只是一个背景,为安静的空间增加了一点热闹的感觉。
  这间位于半地下的195平方米的咖啡馆叫做“很多人的咖啡馆”,“爱淘熊”是78位股东之一。对于顾客来说,这只是一个网络咖啡爱好者团队的“实体店”,经常会有一些有趣的线下活动;对于“很多人”来说,这是一次小投资,但却是实现梦想的机会;对于整个商业来说,这次试探,可能会给固有的经营模式带来一点变革。
  梦想从网络来到现实
  2011年1月7日。想开一家咖啡馆却苦于资金、时间都不够的网友“蚊二妞”,在豆瓣网的“吃喝玩乐行北京”小组发了一个“我们用20Q0块钱来开间咖啡馆吧”的帖子。
  “所有和我一样想开咖啡馆的朋友,拿不出几十万上百万的资金,也不可能辞掉工作专门开店,自己也艰j日不了那么大的风险。大家一起来做一个咖啡馆,用我们一点点的钱、一点点的时间,凑成很多的钱、很多的时间。名字就叫响亮的“很多人的咖啡馆”。
  在帖子中,“蚊二妞”,的愿望带着一股小清新。这个帖子确实也吸引了不少人,后来的股东“博士”也是其中之一。帖子发出一个星期后,就有140多名网友表示愿意出资。
  在最初发布的招募股东的网帖中,“蚊二妞”这样描述咖啡馆的生存原则:民主原则、共同参与原则和公开原则。在决定咖啡馆所有大事的方式上,股东按照出资比例进行投票,每股2000元,每股可投1票。
  5月29日,咖啡馆召开了第一次股东大会,竞选产生了5名董事。
  决定权属于“很多人”
  一群原本的陌生人要共同投资来完成小小的梦想,如何才能有效沟通?怎样才能建立信任? 一群毫无管理和运营经验的人,能让咖啡顺利开张吗?
  一切都是未知数无管理和运营经验的人,能让咖啡馆顺利开张吗?
  一切都是未知数。
  由于有限公司的股东人数有限定,咖啡馆最终确定了22名实名股东代为持有其他股东的股份,其他股东则作为隐名股东。78个人一共凑了41万元,每位股东把自己的资金存到一张存折或银行卡中,密码自己保管;存折和银行卡上交。回忆当时的情景,网友“很多人的咖啡逗”比画着说,交过来的存折和银行卡,摞起来足有20厘米厚。
  在咖啡馆筹备过程中,被认为最难确定的经营场所环节,反而最简单。由于资金量有限,又要符合靠近高校、有文化气息等要求,他们很快选定了位于芍药居北里的一个半地下室,195乎方米的面积,每月只要2万元的租金,对于处于起步阶段的一家小咖啡馆来说,这是一个实惠的选择,也可能是惟一的选择,
  “由于股东太多,组织松散。大家都没经验,很多事情往往是随想随做的。”咖啡馆中,一位参与其中的股东指着由园式的装修说。装修风格、LOG0方案,吧台设计……所有的内容,都要通过平台投票以多数人的意见为准。
  几个月后9月10日,咖啡馆开张了。气氛酣畅时,股东“博士”甚至兴奋地跳到了吧椅上,朗诵起了海子的诗歌,涨红的脸E写满了对咖啡未来期盼。
  今年元旦的一天,忙完工作,“蚊二妞”晃晃悠悠来到咖啡馆点了一杯“梦想”咖啡。她突然发现,原本平凡的咖啡变样:奶沫、咖啡、巧克力和草莓果酱层层叠叠。煞是好看。“这是最新研剖的新品——‘梦想’二代。”店员笑着说。
  咖啡馆运营后,22名股东分别成立了宣传、外联、活动、运营、工艺、行政等多个小组,各管一滩。而研发新品,则是“工艺”小组必须推进的日常工作之
  “很多人”创业的很多麻烦
  “都说做生意合伙人越多纠纷越多,所以这个个案真的令人好生疑虑,继续观望中。”在咖啡专业论坛“咖啡·家”上,网友“哥特始祖鸟”留下了这样一句话。
  “这种担心是有根据的。多人合作的情况下,尤其是外行人合作,有必要聘用专业经理人对关键环节进行把握。”一位中外合资企业合伙人说。对此,一些股东也坦承,由于没有专业经理人,一些活动推进得很慢,甚至由于牵涉多个小组,出现了步伐不协调的现象。
  “装修前让先找人出设计图纸看效果,结果没有采纳;让装修队只负责清工,主材采购完全由我们负责;建议在乐华梅兰一次性采购主材,后来也没有采纳:水电改完后听说有800米后非常愤怒,马上安排人看电路的图纸并让二妞约装修队第二天晚上谈判。说实话赶过去看这样的装修状况,砸墙的心都有。”股东“勇敢的路”说,现在这样的装修结果和实际负责人的经验以及跟进的时间关系很大,也许就是企业成长的代价吧。
  “开咖啡馆是梦想,但要让梦想落地,还真得费不少力气。”一位股东说,由于最初的磨合确实占用了不少时间,“蜜月期”一过,已经陆续有董事辞职。由于公司章程中规定股东不能撤资,只能在内部进行转让,咖啡馆不得不改变最初的董事布局,改为轮值。
  目前,咖啡馆要做的是朝着连续3个月盈利的目标努力,“如果连续3个月盈利,就代表着这个模式可以复制。”咖啡馆运营顾问莫克说。而截至目前,咖啡馆融资还只是对外公布了“股东的钱预计可以赔一年”的打算,还没有盈利后分红的计划。“分红,应该还早吧。”股东“nana”说。
  虽然还没有看到效益,但受到“很多人的咖啡馆”启发,西安、天津、武汉、厦门等地已经陆续出现了类似甚至完全一样的商业创业模式。
  微简历很多人的咖啡馆
  由网友“蚊二妞”于2011年1月7日在豆瓣网发帖创意,当年9月10日正式营业。咖啡馆共有股东78人,每人投资2千元至2万元不等,秉承“很多人参与,很多人管理”的创业模式。
  咖啡馆的自我描摹:这里是实现想开咖啡馆的朋友愿望的地方:良好的制度设计+对民主议事规则的尊重+彼此信任+对人宽容=很多人的咖啡馆。
  微展望
  基于WEB2,0理念而进行的实体创业,也需要盈利。豆瓣网的网友、附近大学的学生成了咖啡馆的目前主要客源。
  在咖啡馆的官方博客上,已经排列了不少主题活动:每周二晚上的“很多人的接待日”,每周三、周五的“很多人的电影分享沙龙”,每周四晚上的“微创业平台”等。这些活动都需要网友先进行报名,再免门票参加。
  不过,让咖啡馆头疼的是,微创业分享会和交流会目前还缺乏资源,后续乏力。开业一段时间后,这家店的运营顾问莫克曾透露,咖啡馆每月流水约为2.4万元,而只有营业额达到3.5万元后,才能持平。
  谈起后续的发展,“蚊二妞”也有了盘算。未来咖啡馆可能会与~些俱乐部或沙龙合作,为他们提供场地和服务:也可能将咖啡馆的格子墙租出去,卖一些周边商品。她说,开咖啡馆本来就是一件收益很慢的事情,需要长期投入,股东们也会想办法,让咖啡馆的生意变得更好。
  微评价
  “很多人”的模式从管理学上讲,叫投资市场的民主化众包。这种社会化集资的本质,是民主管理的尝试。
  说到推广这种模式,需要注意两个方面:一是股东的选择。建议股东要有稳定的经济收入,心智成熟,有稳定的家庭:第二个是即使股东不专业,在运营一段时间以后,可以请专业的管理人员。
  建议管理者将整体管理分为日常管理和特色管理,其中日常管理完全交给店里,而特色管理才有股东的参与,不过多干涉日常运营。
  只要经济实力稳定、预算合理可控,这种模式可以推广。

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