[不同储藏温度下玉米脂肪酸值的变化] 玉米脂肪酸

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粮油仓储科技通讯２００９（５）粮油检测与加工

不同储藏温度下玉米脂肪酸值的变化情况’

林春华黄志宏徐结儿

（中央储备粮广州花都直属库５１０８００）

王丽娜

（广州市粮食集团储备分公司

李路山蔡海英

５１０４５０）

（ａｔ京市西北郊粮食收储库１０００９６）

摘要通过在实验室模拟几个不同的温度环境，研究不同温度条件下玉米脂肪酸值的变化规律，探讨温度与玉米脂肪酸值达到轻度不宜存标准所持续时间的关系，研究导致玉米品质快速劣变的临界温度，合理设置控温储粮目标温度。

关键词

实验室模拟温度脂肪酸值

广东地区由于常年高温高湿，储粮自身呼吸旺盛，导致储粮品质下降较快，特别是胚部大、脂肪含量高的玉米。为了有效减缓玉米的品质劣变，本地区积极推广应用控温储粮。在控温储粮实施中，如

器、玻璃器皿、滤纸等。１．２供试样品

四个培养箱内的玉米样品均为２００７年新人仓

的同一个仓同一个扦样点的样品。通过３．０筛除

杂，经过熏蒸杀虫处理的无虫粮，试验玉米样品详细情况见表１。

表ｌ试验玉米品质情况

何设置控温储粮的目标温度是一个关键问题。若设

置太低，虽然达到目的，但浪费能源，增加成本；若设置太高，达不到目的，加速了玉米品质劣变的速度。

因此，中储粮广州花都直属库开展了实验室模拟实验，模拟几个不同温度环境储存玉米，定期检测储存在不同温度环境下的玉米的脂肪酸值并跟踪记录。研究不同储藏温度下玉米脂肪酸值的变化规律，探索玉米脂肪酸值发生明显变化的“拐点”温度和玉米控温储粮的有效控温“目标温度”。

２方法

２．１建立模拟储藏环境

通过设置四个培养箱温度，分别模拟２１。Ｃ、

１材料

１．１试验仪器

ＪＣｌ０１—２型电热鼓风干燥箱、Ｉ。ＲＨ一１５０Ｓ型恒温恒湿培养箱、ＺＳＸ－－３００Ａ型智能恒温恒湿培养箱、ＲＸＺ－－３００Ｂ型智能人工气侯箱、ＤＷＳ５０８Ｃ电子温湿度仪、ＦＡｌｌ０４型电子天平、ＭＰ２００Ｂ型电子天平、ＦＳＨ一９０型粉碎机、ＪＦＹＺ型分样器、ＪＪＳＤ型筛选器、ＪＸＦＭｌｌ０型锤式旋风磨、ＨＹ一４型调速震荡

２５℃、２９℃、３３℃四个不同储藏温度环境，各培养箱

具体情况见表２。四个培养箱均用氯化钠过饱和溶

液（＞４０ｇ／１００ｍＩ。）把湿度控制在７５％左右，通过ＤＷＳＳ０８Ｃ电子温湿度仪检测温度、湿度。放置培养箱的实验室室温用空调控制在２４。Ｃ左右。２．２检测方法

水分测定按ＧＰ６４９７—１９８５，脂肪酸值测定按

ＧＢ／Ｔ２０５７０一２００６。

＊收稿时间：２００９一０６—２６

通讯地址：广东省广州市花都区新华镇南北商贸城

万方数据

粮油检测与加工不同储藏温度下玉米脂肪酸值的变化情况

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２．３检测间隔时间

实验时间从２００７年７月２６日到２００７年１２月

３０日，每天记录培养箱温度，确保实际温度与设定温度相差不大。定期检测各培养箱内玉米样品的脂肪酸值，具体检测时间见表３，如遇节假日提前或推迟到最近的工作日内进行检测。

表２各培养箱基本情况

箱号鬟兽萎恐检测周期

检测日期

３

结果与分析

３．１实际环境温度情况

在试验期间，每天跟踪检测培养箱内温湿度。整个试验期间，各个箱内温湿度基本维持在设置温湿度，具体温度、湿度范围见表４。

表４各培养箱实际温、湿度情况

３．２玉米品质变化情况

由各个培养箱内玉米样品的脂肪酸值变化见图

１。

３．３结果分析

玉米脂肪酸值变化与温度关系很大，由上图可看出，１＃培养箱（２１℃）、２＃培养箱（２５℃）时玉米的脂肪酸值变化相似。差别只在初期，１＃培养箱玉米的脂肪酸值上升得特别慢，当两者都升到了

３９．０ｍｇＫＯＨ／１００

ｇ后，基本变化不大，两者都保持

在４０ｍｇＫＯＨ／１００ｇ左右。

３＃培养箱（２９℃）、４＃培养箱（３３℃）玉米的脂肪酸值变化也很相似。两者在１个月后（８月３０日）就

万方数据

超过了１＃、２＃，分别达到４１．１ｒｎｇＫＯＨ／１００

ｇ、４３．１

ｍｇＫＯＨ／１００ｇ。在第３个月内（９月３０日至１０月１９日期间）急剧上升，分别从４４．８ｍｇＫＯＨ／１００

ｇ、４６．４ｍｇＫＯＨ／１００ｇ升到６３．０ｍｇＫＯＨ／１００

ｇ、

７０．９ｍｇＫＯＨ／１００

ｇ。在７０ｍｇＫＯＨ／１００ｇ左右保持了

２个月，１２月２０日后又开始急剧上升，在１２月２９日分别达到７＆２ｍｇＫＯＨ／１００

ｇ、７５．２

ｍｇＫＯＨ／１００

ｇ。

日期（月・日）

图１实验期间样品脂肪酸值变化情况

４讨论

４．１玉米控温储粮“目标温度”

从本次模拟实验可看出，玉米在２５＂Ｃ储藏环境下和在２１℃储藏环境下，脂肪酸值变化是相似的，差别并不大。因此在采取控温储粮技术保管玉米时，“目标温度”只要设在２５℃即可，没必要把温度设得太低，从而减少能耗和节约储粮成本。４．２玉米品质快速劣变的温度

从本次模拟实验可看出，玉米在２９。Ｃ储藏环境下已进入快速劣变温度，在此储藏温度和在３３。｜Ｃ储藏环境下，脂肪酸值变化是相似的，差别并不大。

４．３不足之处

由于实验条件限制，储藏温度在２５。Ｃ一－－２９＂Ｃ之间，玉米脂肪酸值如何变化目前尚不清晰。玉米脂

肪酸值变化与储藏温度的对应关系还有待今后进一步的细化论证。

参考文献

１

国家粮食局粮食行政管理司编．储粮新技术教程．中国商业出版社，２００１

２李福儒．粮食保管．广东高等教育出版社，２００４

３中华人民共和国国家标准．粮食、油料检验水分测定法．

ＧＢ５４９７－－８５。中国国家标准局发布，１９８５

４

中华人民共和国国家标准．玉米储存品质判定规则．ＧＢ／Ｔ２０５７０－－２００６．中国国家标准化管理委员会，２００６

不同储藏温度下玉米脂肪酸值的变化情况

作者：作者单位：刊名：英文刊名：年，卷(期)：被引用次数：

林春华， 黄志宏， 徐结儿， 王丽娜， 李路山， 蔡海英

林春华,黄志宏,徐结儿(中央储备粮广州花都直属库,510800)， 王丽娜(广州市粮食集团储备分公司,510450)， 李路山,蔡海英(北京市西北郊粮食收储库,100096)粮油仓储科技通讯

LIANGYOU CANGCHU KEJI TONGXUN2009，25(5)0次

参考文献(4条)

1. 国家粮食局粮食行政管理司 储粮新技术教程 20012. 李福儒 粮食保管 2004

3. GB 5497-1985.粮食、油料检验水分测定法 19854. GB/T 20570-2006.玉米储存品质判定规则 2006

相似文献(10条)

1.学位论文 邵建国 PTT长丝纱形态记忆特征的实验室模拟与表征 2009

PTT纤维是由对苯二甲酸(PTA)和1,3-丙二醇( PDO)缩聚而成。它的大分子的基本链节中有三个亚甲基，会产生“奇碳效应”，分子链在三个亚甲基处易弯曲、旋转形成“Z”型构象。“奇碳效应”使得PTT大分子链能够有如同弹簧一样的弹性变形，在弹性变形过程中分子的构象并未发生变化，当外力消失后又会恢复原状，构象转变完全是可逆的，从而使PTT纤维具有良好的形状记忆特征。

本文研究对象PTT纤维是当前国际上最新开发的高分子新材料之一，也被专家们预测为21世纪最主要的新型纤维之一。通过建立PTT长丝纱形态记忆特征的实验室模拟方法，研究PTT长丝纱形态记忆功能的实现条件，并在实验的基础上，确定合理的工艺参数。

通过对PTT长丝纱进行不同程度的扭转变形，赋予纱线不同的扭转变形量，测量和分析纱线在扭转变形过程中的长度变化规律，研究发现，随着扭转变形量加大，PTT长丝纱的捻缩率逐渐增大，进入高捻区后，PTT长丝纱的扭转变形愈加明显，同时纱线因收缩扭结而形成小辫子，为了防止强捻纱线产生“辫结”，PTT长丝纱的扭转变形量应控制在捻度为2200捻/m以下的一定范围内是比较合适的。

通过对扭转变形后的纱线进行干热定型，研究不同扭转变形量和热定型温度对PTT长丝纱形态记忆特性的影响，研究发现，随着扭转变形量增大，经过扭转变形热定型的PTT长丝纱急弹性回复率增大，当扭转变形量达到1800捻/m时，纱线的急弹性回复率变化趋于稳定，因此，过高的扭转变形量对提高纱线弹性并无实际意义；热定型温度对急弹性回复率也有显著影响，尤其是经过160℃热定型的PTT长丝纱，其急弹性回复率的测试结果明显高于其他试样，而且变化幅度最小，说明在此温度条件下定型时，PTT长丝纱中的纤维形态比较稳定，取得了较好的定型效果。本文认为：在扭转变形量为1800捻/m、热定型温度为155℃的实验条件下，PTT长丝纱取得了较好的形态记忆效果。

通过对扭转变形后的纱线进行干热定型，研究不同扭转变形量和热定型温度对PTT长丝纱解捻效果的影响，随着扭转变形量增大，PTT长丝纱的沸水收缩率逐渐增大，其形态回复能力增强，当扭转变形量达到一定限度的时候，PTT长丝纱的沸水收缩率达到最大值；热定型温度对沸水收缩率也有显著影响，随着热定型温度升高，PTT长丝纱的沸水收缩率呈现下降的趋势。

通过红外光谱分析、X射线衍射分析、DSC分析对扭转变形热定型后的PTT长丝纱的结构做较为深入的研究，研究发现，不同温度对PTT纱线热定型后，PTT纤维分子基团没有发生变化，也没有新的基团生成。随着热定型温度的升高，结晶区有扩大的趋势，结晶区面积所占比例的增大也使玻璃化温度升高，但熔融温度变化不大。

2.学位论文 吴广君 实验室模拟锅炉水冷壁高温腐蚀的热分析动力学研究 2005

锅炉水冷壁高温腐蚀造成水冷壁管爆漏，迫使锅炉停机，严重影响了电厂运行的安全性和经济性，对整个电网的安全生产和调度也造成了严重的后果。因此，近年来人们对锅炉水冷壁高温腐蚀问题给予了很多关注，不断的深入研究和解决高温腐蚀问题。

　　但是，目前人们对高温腐蚀的研究局限于工程实践的研究，对其腐蚀机理以及反应过程缺乏进一步深入的研究。本文从实验室出发，在实验室模拟锅炉水冷壁的温度条件和炉膛气氛条件，采用锅炉水冷壁用钢(20G)作为试样材质，尽可能接近锅炉水冷壁的实际工作条件以达到模拟效果。并对腐蚀产物进行SEM扫描电镜分析，对腐蚀增重曲线进行转化，利用热分析动力学的分析方法对反应机理做出判断，从理论上研究锅炉水冷壁高温腐蚀机理。　　本文还通过热分析动力学的方法求取了不同温度和腐蚀气氛下的反应活化能与指前因子，并结合SEM扫描的结果，分析了温度和腐蚀气氛等因素对高温腐蚀的影响。在空气气氛下的氧化试验中，随着氧化温度的升高氧化越容易进行；在含二氧化硫和硫化氢的腐蚀气氛下的腐蚀试验中，随着腐蚀温度的升高和腐蚀气氛浓度的增加腐蚀速率增加，腐蚀表面形成的氧化腐蚀膜也越容易脱落。

3.期刊论文 孙颖. 李军. 赵宇. 喻晓军. 连法增. SUN Ying. LI Jun. ZHAO Yu. YU Xiao-jun. LIAN Fa-zeng 实验室模拟CSP生产无取向电工钢板坯加热温度对磁性能的影响 -金属功能材料2008,15(1)

在实验室模拟薄板坯连铸连轧(CSP)工艺生产无取向电工钢,通过扫描电镜观察及能谱分析等手段研究了板坯加热温度对CSP无取向电工钢磁性能的影响.实验结果表明,采取较低的板坯加热温度可以改善CSP无取向电工钢的磁性能.

4.期刊论文 徐宏建. 张超. 葛红花. XU Hong-jian. ZHANG Chao. GE Hong-hua 镁法烟气脱硫工艺的实验室模拟及其优化 -上海电力学院学报2010,26(2)

在实验室小试验装置上,利用旋流板吸收塔对湿法氧化镁脱硫工艺进行过程模拟.通过考察液气比、温度、烟气进口浓度,以及溶液pH值等操作条件对脱硫效率的影响,探索得到湿法氧化镁脱硫工艺的最佳工艺条件.

5.期刊论文 蒋文斌. 陈蓓艳. 罗珍. 方咏梅. 黄轶 汽车尾气净化催化剂实验室模拟评价装置及评价方法 -石油学报2001,17(z1)

建立了一套自动化程度较高的汽车尾气净化催化剂实验室模拟评价装置及评价方法.所建方法既能测定尾气净化催化剂的起燃温度,也能测定催化剂的空气/燃料比特性曲线.用本装置取得的评价结果与发动机台架试验评定结果相关性良好.对不同程度高温失活和不同贵金属含量的催化剂的性能考察表明,所建评价装置及评价方法能较好地满足汽车尾气净化催化剂研究开发的需要.

6.学位论文 刘行 广州地铁混凝土抗地下水腐蚀的现状分析及实验室模拟加速试验研究 2007

本文首先收集广州地铁沿线地下水勘察资料，依据国家标准GB50021-2001，对地下水的腐蚀性进行了分析和评价，明确提出了广州地铁地下水对混凝土及混凝土中钢筋的腐蚀类型特点。然后对已建成的地铁三号线暗挖现浇混凝土隧道的钢筋保护层厚度、衬砌缺陷的情况进行了调查分析，并对地铁三号线进行了实地勘察，对混凝土管片、道床、隧道的渗漏溶蚀情况进行了调查，获得了实际工程情况的第一手资料。结果表明：

　　(1)广州地铁沿线地下水对混凝土结构的腐蚀以侵蚀性CO的腐蚀所占比例最大；对钢筋混凝土结构中钢筋的腐蚀以Cl离子单因素腐蚀最为普遍，也有部分是Cl离子和SO离子的复合腐蚀。

　　(2)现浇混凝土钢筋保护层厚度在背水面大多超过设计值，使得迎水而的钢筋保护层变薄。

　　(3)在混凝土工程的各种孔、缝，以及混凝土裂缝的位置，地下水的渗漏溶蚀较为严重，导致局部混凝土结构破坏，甚至可能影响整体混凝土结构的安全性。

为了对上述地下水腐蚀的可能性作实际的工程混凝土的深入研究，选取了典型的腐蚀类型——Cl离子和SO离子的复合腐蚀，在实验室进行模拟加速试验研究。采用实际工程使用的混凝土原材料和配合比，模拟实际地下水配制水溶液，采用升高养护温度、干湿交替养护、提高水溶液中腐蚀离子的浓度等方法来加速腐蚀。通过检测混凝土强度及混凝土中的氯离子含量和硫酸根含量，同时结合SEM和MIP等微观分析手段，评判该混凝土在Cl离子和SO离子复合腐蚀下的强度和抗Cl渗透性能。结果表明：

(1)由于腐蚀离子SO反应生成膨胀产物，在模拟地下水溶液中养护的混凝土比标准养护下的混凝士强度下降，且随龄期延长两者的强度差别加大；但Cl离子反应生成水化氯铝酸盐产物，对强度下降有缓解作用，尤其在干湿交替养护下有所体现；随配制水溶液腐蚀离子浓度提高，混凝土强度下降。

(2)在不同条件下养护180天，渗透进混凝土内部的Cl大量在混凝土表面富集，表层Cl含量显著高于内层，芯样表层Cl含量和大多数芯样Cl含量平均值均超过GB50164—1992《混凝土质量控制标准》对潮湿环境下钢筋混凝土中的氯化物总含量的规定限度；且随龄期延长渗透进混凝土中的Cl含量不断增加，氯离子平均含量随龄期呈冥函数关系。

(3)与20℃模拟地下水溶液养护的混凝土相比，60℃模拟地下水溶液养护的混凝土Cl含量较少，干湿交替下养护的混凝土Cl含量最大。随配制水溶液浓度增大，混凝土芯样中的Cl含量明显增大。因此，采用干湿交替养护，并适当提高配制水溶液中腐蚀离子的浓度，是研究Cl离子腐蚀的较好的加速试验方法。针对地铁混凝土隧道中存在空气中CO对混凝土的侵蚀，采用实际工程混凝土试件进行标准的碳化试验和钢筋锈蚀试验，并通过相似理论对混凝土单独的碳化耐久性寿命进行预测。各搅拌站混凝土各龄期碳化深度离散性较大，28天后碳化的发展趋势相差不大。混凝土的保护层为35mm，CO浓度为0.05％时混凝土的28天龄期单独的抗碳化耐久性寿命都超过100年；混凝土中钢筋发生少量锈蚀，失重率为0.065~0.35％。

7.学位论文 朱振忠 汽车尾气三效催化剂实验室模拟评价研究 2003

该文运用系统分析和模块化设计的思想,详细的阐述了如何建立一套自动化的三效催化剂动态模拟评价装置的过程.在此基础上,对市售的商用Pd-Rh型和实验室制备的Pt-Rh型三效催化剂进行了动态性能的评价,研究了空燃比震荡的频率和振幅对催化剂性能表现的影响,并对不同类型的催化剂进行了对比分析.针对不同发动机工况下尾气的组分和温度等特性的变化,实验室评价装置分别模拟了这些尾气状况,并研究了其对三效催化剂催化转化污染物的影响.通过大量的实验表明,空燃比震荡对催化剂的起燃特性没有明显的影响.震荡对NOx在稀区和HC在浓区的催化转化有提高作用.随着震荡频率的增大,NOx在理论空燃比处的最高转化率不断下降.随着拓幅的增大,HC在浓区的转化越来越好,但振幅的变化对NOx的最终转化率没有明显的影响.空燃比偏低或偏高都对汽车冷启动时的排放不利.丙稀在Pt-Rh型催化剂表面存在较强的自中毒作用,水蒸气的加入能有效的减轻这种作用.NOx的存在对CO和HC的氧化反应有强烈的抑制作用,这种现象是由NOx和氧气在催化剂表面的竞争吸附造成的.

8.期刊论文 陈小文. 贾欣茹. 荆红德. 练世斌 聚氨酯涂膜发白现象的研究与病因分析 -涂料工业2005,35(9)

针对出现漆膜发白现象的涂装养护环境,提出与其具有高度相关性的实验室模拟研究方法,探讨了温度、湿度、漆膜厚度、漆膜干燥时间、填料添加量等因素对聚氨酯透明底漆漆膜发白现象的影响,并对漆膜发白的原因进行了初步分析.

9.学位论文 唐艳 磁性矿物的模拟合成与交叉科学问题研究 2007

含铁矿物在地球、火星上分布十分广泛，因此含铁矿物的实验室模拟合成以及稳定性等问题的研究对于阐明地球、火星早期的气候特征和演化过程有着重要的意义。在本论文中，我们选取了具有重要地质学意义的铁一硫体系矿物，研究了外加磁场对胶黄铁矿向热力学稳定相矿物转化的影响特征，发现磁场能加速亚稳相胶黄铁矿向热力学稳定相的转化，表明磁场对磁性矿物的生长有显著的影响。在此基础上，研究了外加磁场对磁铁矿和磁赤铁矿纳米粒子的成核、生长以及组装行为的影响。探索发现，火星表面存在大量的灰色赤铁矿，它被认为是火星曾经存在液态水的证据。合成化学的知识告诉我们，很多物质的形成条件并不是唯一的，人们已经发现火星大气和地球大气组成有很大区别，95％以上是CO，我们认为这可能是有机物彻底氧化的产物，那么可以进一步推测早期的火星曾经存在有机物的海洋。因地球曾经大量喷发过甲烷，这一过程在火星上也可能发生过，甲烷氧化可以生成甲醇、甲醛、甲酸，最后彻底氧化变成CO。在此分析基础上，我们在甲醇热液体系中开展了合成赤铁矿的研究，根据实验结果首次提出了“火星可能曾经存在有机物的海洋”的新观点。富含橄榄石的玄武岩的实验室模拟风化研究进一步验证了我们的观点。详细内容归纳如下：

1．在FeCl-CHNS和FeCl-CHNS两种反应体系中研究了磁场对亚稳相胶黄铁矿向热力学稳定相矿物的转化过程的影响。实验结果表明0.2-0.4 T的外加磁场提高了转化速率，转化速率提高的程度依赖于所加磁场的磁场强度，随磁场强度的增加而增加。例如在FeCl-CHNS体系中反应进行12小时后，无磁、0.2 T、0.4 T外加磁场的反应速率分别为3.69×10，4.22×10，4.99×10/S.Nd-Fe-B永磁铁产生的不均匀磁场能诱导溶液产生对流，从而促进了胶黄铁矿的溶解以及稳定相的结晶成核和生长的质量传输过程。基于实验的结果，我们推测地磁场可能对地球上原生磁性矿物的形成和演化产生过重要影响。

2．以摩尔盐，柠檬酸三钠，PVP为原料，在温度为180℃时通过一个简单的低温水热方法制备出高产量的单晶磁铁矿纳米线。室温下测得样品的饱和磁化强度(Ms)和矫顽力(Hc)分别为69.6emu/g和97Oe，低于通常报道的块状样品的相应值，这可能与磁铁矿纳米线的形状各向异性和纳米尺寸有关。在单晶磁铁矿纳米线的形成过程中，柠檬酸盐起着非常重要的作用。一方面，柠檬酸盐和金属离子之间强的配位作用降低了溶液中自由Fe离子的浓度，使得反应能够更加缓慢的进行，晶粒得以取向生长。另一方面，柠檬酸盐吸附在晶体的表面，使得晶粒沿一个方向择优生长。这种方法不需要外加模板、前驱物、外加磁场的诱导，从而为大规模制备磁铁矿纳米线提供了一个简单、经济的方法。 3．研究了0.2-0.4 T外磁场诱导下新颖的多磁畴的磁赤铁矿核桃球超结构(由米粒形基本粒子构成)的成核、生长及自组装行为。0.2-0.3 T的外磁场能诱导多磁畴的核桃球超结构在三维空间的组装，形成圆筒状或者长方体三维有序结构。实验结果表明米粒形基本粒子之间强的表面相互作用力促使粒子首先聚集成类似核桃一样的球，随后在磁场的诱导下组装成三维有序纳米结构。当磁场强度增加到0.4 T时，核桃球超结构在没有完全形成之前就被磁场诱导沿磁力线方向排列，形成高度有序的一维链状结构。表明磁场强度达0.4 T时，磁场与米粒形基本粒子之间的相互作用力要大于粒子之间的表面相互作用，阻止了核桃球形超结构的形成。磁场下磁性纳米粒子的组装有希望成为制备高度有序的纳米结构的新方法，具体的组装结构类型取决于参与组装粒子的磁畴结构和外磁场的大小。同时该实验结果也给我们提供了一个直观的途径来认识磁场与磁性纳米粒子相互作用的特征。

4．现在的火星大气中含有95％的CO，我们猜想可能是有机物彻底氧化后形成的。研究报道甲烷有可能是地球早期的温室气体。在火星的早期，它与地球十分相似，那么早期的火星大气中也可能存在大量的甲烷。甲烷的氧化和光化学反应得到不同程度氧化的有机物，如甲醇、甲醛等，在特定的温度和压力条件下火星上可能存在有机物(如甲醇)的海洋。事实上，在火星的大气中已经检测到甲烷和甲醛的存在。基于上述分析，我们开展了在甲醇的热液体系中合成赤铁矿的研究。以无水FeCl为原料在甲醇环境中模拟合成了灰色的赤铁矿，反射谱也与所报道的灰色赤铁矿类似，通过深入分析有关结果和火星大气的演化历史，我们提出了“火星曾经存在有机物的海洋”的观点。为了进一步验证我们的观点，也为了探究火星表面探测到的大面积橄榄石的风化规律，在80-160℃温度条件下，我们继续在甲醇热液体系中开展了富含橄榄石的玄武岩的实验室模拟风化研究。研究结果表明在甲醇热液体系中橄榄石以物理风化作用为主，没有化学风化发生，而橄榄石在有水的环境中会被彻底的风化。该实验结果进一步验证了我们曾经提出的“火星表面曾经存在有机物的海洋”这个观点。预示着至少在橄榄石形成之后，火星的表面不再有过大量的液态水。

10.期刊论文 牛焱. 侯嫣. NIU Yan. HOU P Y 埋置沸腾床中管件耗损与HCl影响的实验室模拟 -中国腐蚀与防护学报2000,20(4)

采用实验室流态床燃烧器模拟装置评定氯化物对埋管耗损的影响．该模拟装置能重现埋管底部遭受密集颗粒的冲刷，其运行参数可控，以接近沸腾流态床所遇工况．HCl被选为Cl源加入流态化空气中，其含量在50～400 均间可调．试验温度范围由室温至400℃．以1018低碳钢棒代表埋管，床体为平均粒度800 μm的工业用SiO2砂．结果表明，HCl明显地加剧材料的耗损，且其随HCl浓度的增加而加剧．本研究所获HCl加剧耗损程度的数量级与报道的现场结果相当．

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