[设施栽培大樱桃存在的问题与克服方法] 大樱桃设施栽培

　　 　　1修剪方面 　　 　　1.1存在问题 　　1.1.1 重冬剪，轻夏剪受苹果、梨等传统修剪方法的影响，不少果农仍按照“落了叶就剪树”的老套路在12月份到翌年1～2月份的休眠期内修剪大樱桃。整天忙于疏大枝调整树形、缩小枝(组)改善光照，全年95％以上的修剪量基本是在这一时期完成的。整个生长季节几乎不动一枝一叶。虽然当时大枝变少了，长枝(组)变短(小)了，但到7～8月份后，枝条更多更长了，叶片更密了，整个树冠叶丛生，郁闭无光，不利于丰产树形的及早建成。更为严重的是不少剪锯口久不愈合，甚至流胶不停，诱发病虫不断侵染发生。
　　1.1.2 重剪子，轻手工 过多的依赖剪子，不用或少用手工方法(拉枝、捋枝、摘心、扭梢等)来开张枝条角度，培养、改造丰产树形。尤其那些不分部位、不管长势、不明目的一律剪之的简单操作，更使树体越剪越茂，枝越剪越多，冠内无风寡照，芽瘪花少，产量低，品质差，年复一年，效益低下。
　　1.1.3短截过多过重　不少种植者由于缺乏对大樱桃生长结果习性的了解，脱离当地、当园的树龄、树(枝)势、立地条件、生长空间等实际情况，盲目短截。休眠期修剪时，遇枝就截，这对于那些土壤肥沃、株行距小的密植树和长势旺、空间小的枝条，短截后不仅容易萌生更多的新生旺枝，进一步恶化光照，而且有的甚至出现流胶死枝。生长季节的过多、过重短截不但盲目地减少了枝量，而且增加了二次开花的比例，消耗营养。
　　1.1.4甩放过多过长大樱桃树顶端优势明显，枝条木质松软，甩放后极易弯曲或下部光秃。不少种植者生搬硬套苹果、梨的甩放办法来管理大樱桃，结果枝条越甩越长、越甩越弱。不少骨干枝因甩放过长而造成下垂，尔后又在背弓处萌生许多直立旺枝；也有不少树的中干和角度直立的夹皮枝、旺长枝因甩放过长造成树体高大、层性加重、顶部过大、下部光腿，浪费了营养，紊乱了树形，得不偿失。
　　1.1.5夏季修剪不当 夏剪是及早建造大樱桃丰产树形，避免流胶死枝的有效方法。但调查中发现，不少种植者夏剪的时间不妥、方法不当，突出表现在：①冬季或早春过早刻芽，加重了流胶死芽的发生；②摘心、疏枝过晚(7月底至8月)，降低成花率、花芽质量及枝条成熟度；③剪口芽留在花芽上，诱发流胶死枝。④拉枝不到位，尤其对直立的旺枝、夹皮枝处理过晚或过轻，加大了休眠期疏枝流胶的危险性。
　　1.2克服方法
　　1.2.1夏剪为主，冬剪为辅 实践证明，从萌芽到采收前后(采后10天左右)综合运用刻芽、摘心、拉枝、短截、疏枝等多种方法，争取在这有限的时间段内基本完成全年的整形修剪任务，不仅可减少修剪量、合理调整枝量、有效地改善光照，避免或减少因疏枝造成的流胶现象，更重要的是加快了低干矮冠，降低了骨干枝级次，使结果枝组多而且分布合理，主枝角度大，树冠开张，有利于早果高产、优质高效的丰产树形的及早建成。以后，若仍有需要调整的枝(组)条，可在扣棚前再进行小量调节。
　　1.2.2勤动手，巧用剪根据大樱桃枝、芽生长发育特点，针对枝(组)条的长势、所处位置等因素，灵活运用摘心、拉枝、扭梢等方法，除特殊情况外，尽量不用或少用剪子对枝(组)条进行硬性处理，同样可收到树势稳定、枝条开张、通风透光、成花多、结果早、产量高、品质好的理想效果。
　　1.2.3品种因势制宜，合理短截甩放不同品种成枝力与萌芽力不同，短截、甩放程度也应有所区别。一般以短果枝结果为主的品种，多以甩放为宜，以促生短果枝，当其树(枝)势变弱时可适当回缩，使短果枝抽生发育枝后再甩放形成短果枝结果；以中长果枝结果为主的品种，可适当增加短截或加重回缩，放缩结合，以促生中长果枝。不管采用哪种方法，都要结合树体的立地条件、树(枝)势强弱与空间大小灵活运用。一般肥水条件好、长势旺、空间大的可多甩放，反之，则宜多截或加重短截回缩，努力做到截而不旺和甩而不弱。同时，对那些长势旺的直立枝、夹皮枝、竞争枝一般要及早疏除，以减轻休眠期修剪量，避免流胶死枝。若要利用，则应先拉枝开角后再甩放，并适时刻芽。防止造成中下部光腿无枝、顶部过大和结果部位迅速外移。
　　1.2.4科学夏剪根据大樱桃生长结果习性，为促发中、短果枝，一般刻芽最好在顶芽变绿，但尚未萌发时进行。摘心宜在花后7～10 d(天)进行，因为时值新梢生长期，枝壮叶茂，光合作用强烈，光合产物形成积累多，有利于剪锯口的愈合，可有效地防止或减少流胶发生。而且，其剪口一定要留在花芽段2～3个叶芽上，以免结果后不再萌发新枝而成为干桩死亡或流胶。拉(捋)枝在整个生长季节都可进行。拉枝应找准开张力点，枝角开张要平缓，防止形成背弓而冒条，同时，要做好开张后的固定工作，防止反弹失效。捋枝要从基部开始，操作时要响而不断。
　　
　　2覆膜方面
　　
　　2.1存在问题
　　2.1.1 浇水后不松土立即覆膜 由于急于提高地温，浇水后不松土立即覆盖地膜的现象在生产中屡见不鲜。种植者只知道大樱桃怕涝、怕积水，但不清楚或不在意浇水后土壤含水量大，覆上地膜几乎不失水、不透气。根系长时间处在这种高湿少气或不透气的环境中，同样是生长弱、新根产生少、营养吸收差，甚至产生烂根，致使吸收性障碍缺素症频频发生，严重影响树体的生长结果。这是近几年不少果园肥料投入不少。但树势弱、缺索症发生重、产量低、品质差的一个主要原因。
　　2.1.2地膜覆盖面积过大 不少果农唯恐地温提升慢，唯恐土壤水分蒸发加大棚内湿度而影响开花结果，于是，片面地将果园地面全部覆膜，使大樱桃根系全部生长在几乎与空气隔绝的薄膜下，呼吸受抑，生长变弱，吸收能力降低，造成了营养供应滞后于地上生长。同时，也影响了膜下CO2的排放。随着枝、叶、果生长量的逐渐增大，地下地上营养失衡的矛盾更加突出，甚至诱发或加重了病虫害的发生。
　　2.1.3采收后不能及时揭除棚膜在我地，设施栽培大樱桃的采收期一般结束于5月上旬左右，6月中旬便进入了汛期。不少果农为防止汛期雨量过大而涝死树，便在果实采收后草率地只揭去(开)大棚四周的薄膜，而其顶部的棚膜一直保留到8月中、下旬。久留的棚膜虽避去了当时的雨水，却在当地的高温高湿季节人为地使树冠中、上部形成了一个高温干燥的气候环境，不利于花芽分化，而且加重了畸形果的发生。
　　2.2克服方法
　　2.2.1松土后覆膜或在膜下覆草 大樱桃根系浅，对水分敏感。因此，浇水后一定要及时松土，增加土壤透气性，在此基础上再进行覆盖地膜。也可以膜下覆盖麦糠或小麦秸秆等比较细软的杂草、秸秆，其厚度以10～15 cm为宜(揭膜后可用于覆盖地面)，避免薄膜紧贴地面，从而增加膜下空气含量，保证根系生长对氧气的需要及膜下CO2的排放。同时，也有利于地温的提升，从而促进了根系生长与养分的吸收利用，有效地避免或减少吸收性障碍缺素症的发生。
　　2.2.2适量覆膜提倡冠下覆膜、行间无膜。一般在行间留出70～80 cm左右的空白处，使全园覆盖面积达80％左右。这样，既可节省投资成本，更重要的是为根系生长创造了一个理想的水气交换通道，有利于枝、叶、果的健康生长。
　　2.2.3科学选膜　黑色膜保温效果好于无色透明膜，但其增湿效果不及无色透明膜。银色膜能隔热并且反射阳光，促进果实上色，提高糖度。银灰色与黑色复合膜，冬季可以提高地温2℃～4℃，并能抑制杂草生长和驱避蚜虫。应根据其不同功能，有针对性地选用所需膜型(色)。
　　2.2.4及时揭去棚膜 为使设施栽培大樱桃树逐渐适应由棚内到棚外的环境变化，果实采收后要及时揭去所有棚膜。一般要先去掉四周的薄膜，隔5～7 d(天)后再分2～3次分期分批地揭去棚顶膜，每次间隔5 d(天)左右。千万不能一次性去掉所有棚膜，以防因环境骤变引起叶灼，甚至引起干枯落叶现象的发生。同时，要加强防范意识，搞好科学规划。在建园之前就要建好排灌设施，真正做到旱能浇、涝能排，并不断进行土壤改良，从根本上为大樱桃树生长结果创造一个良好的立地条件。