【阿茜珍所】 阿茜联
阿茜：唐逗，你最近是不是在减肥？听厨星说，你现在吃东西很挑剔呐！ 唐逗：姐姐，人家是注意饮食健康，才不是减肥，人家又不肥。其实是厨星哥想减肥啦。 阿茜：厨星？他是需要控制。嗯，唐逗你可以帮助他呀，让他知道哪些东西可以吃，哪些东西不可以吃，走出减肥的误区。
唐逗：减肥还有误区吗？
阿茜：当然了。
◇■△走出健康饮食的误区◇■△
误区1、吃“薯”容易致肥
很多容易致肥的食物都跟“薯”字有关，例如薯片、炸薯条等等，令一众有心减肥的人都以为在减肥期间不宜吃带“薯”字的食物，其实，“薯”本身属于低卡食物，容易致肥全与烹调方法有关。“薯”所含的营养，其实比米、麦还要高，与米的热量相似，但钙质比糙米高出五倍，铁质比白米多三倍，蛋白质、维他命C也相当丰富。
一般人都以为“薯”含有太多淀粉，但其实“薯”与面包相比，碳水化合物要少两倍半。所以只要烹调方法得当，不要加入太多的油分，吃“薯”是最好的饱肚食物，不妨将“薯”煮熟，再撒上胡椒、盐、柠檬汁，便可成为低热量的美味小菜了。
误区2、吃水果减肥最理想
绝大部分水果都属于低卡低脂肪的食物，除了含有丰富的纤维外，更含有胡萝卜素及维他命C等营养成分，不同的水果会有不同的特性及功用，所以不少人都以其营养丰富，不吃正餐而以水果代替。但众多水果之中，苹果热量高，提子糖分高，都不宜在减肥期间多吃，更千万别以它们来代替正餐。虽然由于水果的低脂低卡关系，体重都会因此而降下来，但水果始终缺乏肉类及五谷类食物应有的营养，长期食用容易导致营养不均衡等情况。
误区3、少吃肉多吃菜能够瘦得更快
很多人都会以蔬菜或者菜汤作为减肥时的主要食品，认为不会胖又可以吃得饱。但营养师却指出这是一个极不健康的减肥法。虽然蔬菜的热量低，但若大量进食，不但会造成营养不平衡，更会导致胃口变大，而胃口一旦变大，就很难再回复当初。日后停止以蔬菜作主餐时，很容易感到肚饿，继而找别的食物代替，最终导致体重回升，甚至比以前更肥。所以营养师认为要减肥，最好是控制胃口，将整体分量减少，而不是以其他低卡的食物代替。而每餐中只要有大半碗至一碗分量的蔬菜已经足够。
误区4、吃肉容易肥，吃鱼却不会
其实相同分量的瘦肉、去皮鸡肉以及鱼肉比较，热量是相等的。所以吃肉容易肥，吃鱼肉就不会的理论几乎是不能成立的。而且所有肉类都含有脂肪，只是鱼类的脂肪酸对心脏较有益健康罢了，道理就像花生油、粟米油及葵花籽油一样。所以有的营养师建议，每星期最少有三餐是吃鱼，但蒸鱼时应记住，切勿淋上太多熟油或将鱼用油炸的方法烹调，否则脂肪含量会大大提高。
病历：我的脸特别爱出油，而且还有黑头，于是我就很注意去死皮的护肤工作。但不知什么原因，越去情况越严重。到底多久去一次才最科学呢？
想白嫩肌肤的琴琴
阿茜处方：频繁地去死皮，不仅会使角质层的保护功能减弱，还可能破坏肌肤的代谢周期，造成微循环的紊乱，最终令角质增生，皮脂腺分泌亢进，这样一来，当然是越去越糟糕了。
科学的方法应该是了解肌肤的新陈代谢周期，再定期清除等待脱落的老废细胞。通常皮肤细胞从新生到死亡脱落的过程需要28天左右，其中成熟的干性肌肤的代谢速度较慢，而油性肌肤较快。想简单掌握自己准确的肌肤代谢周期，不如请眼睛和手指来帮你分析确定。
1、油性肌肤或混合性肌肤的“T”字区，出现毛孔膨胀，有黑头，用手轻触，毛孔中就有乳白色的皮脂钻出来，虽然没有看得见的痘痘，但手指滑过时，感觉有小丘一样的凸起。
2、干性肌肤或混合性肌肤的“V”字带，在灯光下转动头部，肌肤表面没有反射出的光泽，肤色偏黄或青白，涂了厚厚的保湿乳还是感觉紧绷，稍稍用力搓几下，就会出现翘起的皮屑。
当你发现以上两种情况，就可以给肌肤做个大扫除了。
唐逗贴士：去死皮之后，角质层变薄，新露出的肌肤就像婴儿般羸弱，需要额外的防护。在清理角质后3-4天，无论有没有阳光，出门前都要使用有防晒指数的保湿日霜，否则就可能晒黑，让肌肤受到伤害。
◇■△远离头屑的7个好习惯◇■△
1、勤洗头，保持头发及头皮天天清洁；
2、学会正确的洗发和护法的方法及程序；
3、选择含有效去屑成分的优质去屑洗发水并坚持使用；
4、不要过度烫、染头发或抓挠头皮，避免过度的紫外线照射；
5、多摄取碱性和富含维生素的食物，如牛奶、蔬菜、水果、海藻等，避免过多的酸性食物；
6、尽量避免油炸类食品和甜食，忌吃辛辣和刺激性食物；
7、洗发时配合去屑洗发水做头部皮肤按摩，加快血液循环，有助于放松头部皮肤，改善头发的营养吸收。
◇■△漂亮也要守秩序◇■△
很多朋友拥有一堆护肤品，却不知道按什么顺序使用才正确。其实很简单，只要记住一个原则：按分子大小的顺序来使用！
分子越小越先用，如水、精华液、乳液、润肤霜、膏状护肤品等等，然后才是油状类。质地越清爽、越稀越先用。因为越是浓稠的产品，其滋润度越高，会在肌肤外层形成一层保护膜。
一些具有疗效，像含有维他命A、C或治疗痘疤的美容品，要先进入肌肤里层做治疗，所以得先用。