采后喷锌对温州蜜柑叶片部分生理指标的影响 叶片的三种生理作用
摘要以十八年生国庆一号温州蜜柑为试材，研究了采后叶面喷锌对温州蜜柑叶片的部分生理物质的影响。设定了0.05%、0.15%和0.3% 3个锌浓度水平，以喷清水为对照（CK），分别在温州蜜柑采果后连续叶面喷雾3次。结果表明，叶面喷锌可使温州蜜柑叶绿素含量显著增加，过氧化物酶（POD）活性显著增强，从而在一定程度上增强叶片光合功能，增强越冬性。这些效应随施锌浓度的增加而增高，即以0.3%喷施的效果最好，浓度0.15%次之，浓度0.05%再次之。喷锌后也显著增加了丙二醛的含量，且随喷锌浓度的提高而变高。
关键词温州蜜柑；锌；叶面喷雾；丙二醛（MDA）含量；叶绿素含量；过氧化物酶（POD）活性
锌是作物体内碳酸酐酶等一些酶的重要组成成分。锌能增强作物的光合作用和影响糖类代谢，提高果实含糖量。锌素还能提高玉米等作物的抗寒、抗旱、抗热、抗盐性[1]。缺锌会引起植株体内的氮素代谢紊乱，出现“小叶病”[2]。现已有关于锌素营养在果树上的应用研究报道[3-7]，但关于采后叶面喷锌对果树的影响方面的研究还较少。而采果后叶片喷肥是果树管理中的一项重要内容。本试验通过研究采果后叶面喷锌对温州蜜柑叶片的丙二醛（MDA）含量、叶绿素含量变化以及过氧化物酶（POD）活性的影响，来探讨锌对秋季叶片生理功能的影响，为根外追肥技术的运用提供理论依据。
1材料与方法
1.1试验材料
试验于2006年9~12月，在长江大学园艺园林学院柑桔品种园进行。该园地势平坦，土质为中壤土，管理水平较好。试材为十八年生左右的 “国庆一号”温州蜜柑。
1.2试验设计与实施
在采果后进行了叶面喷锌浓度试验。试验设0.05%、0.15%和0.3% 3个浓度水平，以喷清水为对照（CK）。锌肥为ZnSO4・7H2O分析纯。采用随机区组设计，单株小区，4次重复，共16株。区组内的植株干径基本一致，树势基本一致，且无严重病虫害。于2006年9月13日进行第1次叶面喷雾，连续喷3次，间隔7d左右。每次喷雾均选晴天上午8时30分左右进行，用压缩背负式喷雾器将药液以雾状均匀喷布在叶片的正反两面，喷雾周到、细致、均匀。
1.3测定分析
从第3次喷锌结束后第10天开始进行测定，间隔7d，共测定3次。每次取样时，均在每株东南西北各边各取外围长枝春梢中上部健康无病虫害叶片4片，每枝取1片，带回实验室进行测定。叶绿素含量测定采用丙酮乙醇混和液法[8]；MDA含量测定采用硫代巴比妥酸比色法[9]；过氧化物酶（POD）活性的测定采用愈创木酚法[9]。
2结果与分析
2.1叶面喷锌对叶绿素含量的影响
图1表明，随着喷锌后时间的延续，3个浓度喷锌处理的叶绿素含量总的变化趋势是逐渐上升的，而对照的叶绿素含量基本不变。各喷锌处理都显著地高于对照，喷后随时间的延长差异越来越显著，其中以0.3%浓度处理最好，在前期次测定中均显著地高于其他处理与对照。
2.2叶面喷锌对丙二醛（MDA）含量的影响
图2表明，随着喷锌后时间的延续，各浓度处理的丙二醛含量总的变化趋势是逐渐上升的，而对照基本不变，在第2次和第3次测定中各喷锌处理均显著地高于对照。
2.3叶面喷锌对过氧化物酶（POD）活性的影响
随着喷锌后时间的延续，处理与对照的POD活性均逐渐升高。这可能说明随着秋意的加深，叶片中的保护系统会有所加强，以减轻环境压力的影响。在喷锌后的第1次测定
中，各个浓度间及与对照间POD活性均无明显差异，但随着时间的延续，在第2次、第3次测定时各处理间及与对照间均存在显著差异，其大小顺序为：0.3%＞0.15%＞0.05%＞对照（CK）（见图3）。
3结论
结果表明，在一定处理范围内，采后叶面喷锌可显著提高温州蜜柑叶片内叶绿素含量、过氧化物酶活性，这些效应随施锌浓度的增加而增高，即以0.3%喷施的效果最好，浓度0.15%次之，浓度0.05%再次之；但喷锌后也显著增加了丙二醛的含量，且随喷锌浓度的提高而变高。
4参考文献
[1] 胡明方，文启凯，田长彦.作物锌素营养研究进展与展望[J].新疆农业科学，1997（5）：214-216.
[2] 王衍安.苹果树的锌营养与小叶病矫治研究综述[J].落叶果树，2002（5）：6-8.
[3] 赵宇瑛，韩慧军.叶面喷锌对富士苹果树光合速率的影响[J].湖北农学院学报，2002，22（4）：324-326.
[4] 李百键，杨小铃.硼和锌对青梅增产效果的试验[J].中国果树，1997（2）：30-31.
[5] 丁学义，黄林生.钙锌硼抑制油柰果肉褐变的效应[J].中国果树，1997（3）：28-29.
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[7] 陈德明.采果后板栗须补硼锌微肥[J].果农之友，2003（7）：43-44.
[8] 彭卫运，刘恩.关于提取叶绿素方法的比较研究[J].北京农业大学学报，1992，18（3）：247-249.
[9] 邹琦.植物生理学实验指导[M].北京：高等教育出版社，2000.
注：“本文中所涉及到的图表、注解、公式等内容请以PDF格式阅读原文”
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