[感觉和知觉概述]知觉和感觉

第一节　感觉和知觉概述

一、什么是感觉

人的心理现象是人脑对客观现实的反映，客观现实是十分丰富多彩的，人的心理现象也是复杂多样的。感觉和知觉是比较简单但很重要的心理现象。

感觉是人脑对直接作用于感受器的客观事物的个别属性的反映。

客观事物具有着各不相同的颜色、声音、味道、气味、温度等各种属性。当客观事物直接作用于感受器，各种感受器能够区别出适宜的刺激，从而使大脑产生了对这些事物个别属性的反映，这种反映就是感觉。通过感觉使我们获得了关于事物的颜色、声音、味道、气味、冷热、粗糙、光滑等感觉信息。感觉除反映外界事物的个别属性外，还反映机体内部状况，例如，通过感觉我们可以反映有关自身的位置、运动、姿势以及机体内部器官的活动状态等种种感觉信息。

人的各种感受器是在漫长的进化过程中发展而成的，各种感受器分别反映事物的不同属性。如视感受器专门反映客体的光刺激；听感受器专门反映客体的声刺激。能够引起某种感受器反应的刺激，就是该种感受器的“适宜刺激”。但是客观事物必须直接作用于感受器，影响人脑，才能产生感觉，一旦客观事物停止作用于感受器，感觉便不再产生。

总之，感觉是客观事物直接作用于相应的感受器时，人脑对其个别属性的反映。根据引起感觉的适宜刺激物的性质和刺激物所作用的感受器，可把人类的感觉分成八种，见表7-1。

表7-1　人的八种感觉

感觉

种类

适宜刺激

感受器

反映属性

视觉

760～400毫微米的光波

视网膜的视锥细胞和视杆细胞

黑、白、彩色

听觉

16～20 000次/秒音波

耳蜗的毛细胞

声音

味觉

溶于水的有味的化学物质

舌、咽上的味蕾的味细胞

甜、酸、苦、咸等味道

嗅觉

有气味的挥发性物质

鼻腔黏膜的嗅细胞

气味

肤觉

物体机械的、温度的作用或伤害性刺激

皮肤和黏膜上的冷点、温点、痛点、触点

冷、温、痛、压、触

运动觉

肌肉收缩，身体各部分位置变化

肌肉、筋腱、韧带、关节中的神经末梢

身体运动状态、位置变化

平衡觉

身体位置、方向的变化

内耳、前庭和半规管的毛细胞

身体位置变化

机体觉

内脏器官活动变化时的物理化学刺激

内脏器官壁上的神经末梢

身体疲劳、饥、渴和内脏器官活动不正常

我们以视觉和机体觉为例，说明感觉的适宜刺激、感受器形成过程等。

视觉的适宜刺激是物体发出的或反射出的光波。波长760毫微米到400毫微米之间的光波称为可见光，在此范围以外的紫外线和红外线是感受不到的。视觉的感受器是眼睛视网膜上的视杆细胞与视锥细胞。视杆细胞主要功能是感受物体的形状、大小和明暗；而视锥细胞主要感受物体的色调。

机体觉反映的是机体的内部状态。适宜刺激是内脏器官活动变化时发出的物理或化学刺激等。感受器是内脏壁上的神经末梢。例如，胃内食物过多便感到胀饱，食物过少感到饥饿。

总之，感觉离不开直接作用于感受器的客体的个别属性，离不开接受刺激的感受器以及最终形成感觉的神经系统和脑的活动。感觉是一种比较简单的心理过程。

二、什么是知觉

知觉同感觉一样，也是人脑对直接作用于感受器的客观事物的反映，但不是对事物个别属性的反映，而是对事物整体的反映。

在实际生活中，客观事物直接作用于感受器时，人们头脑中反映的不仅是事物的个别属性，同时反映了事物整体，即在以感觉的形式反映事物个别属性的同时也反映了事物的整体。譬如，儿童面前有一朵花，他们并非孤立地反映它的红色、香味、多刺的枝干……而是通过脑的分析与综合活动，从整体上同时反映出它是一朵玫瑰花。

所以，在现实中我们对事物进行反映时，往往感觉到事物的个别属性，也就知觉到这一事物的整体。不可能离开事物整体去感觉它的个别属性，因而很少有纯粹的感觉。我们常常把感觉和知觉合称为感知觉。

不过，我们应当了解，在心理学的意义上，感觉和知觉毕竟是有严格区别的，它们是不同的心理过程。感觉是对事物个别属性的反映，知觉是对事物整体的反映，即对事物的各种不同属性、各个不同部分及其相互关系的综合反映。

感觉是构成知觉的基础，没有感觉就不可能有知觉。可是知觉比感觉复杂得多，不能把知觉归结为感觉的机械总和，各种感觉一经构成知觉，便有机地发生联系。知觉除反映事物个别属性外，还反映事物个别属性之间的联系和关系。例如，音乐曲调实际上是由许多单音组成的，一个曲调决不是许多单音的简单拼凑，听起来是完整的旋律。这是由于各个单音之间具有不同的关系，于是有机地成了完整的整体。由此可见，个别属性之间的关系和联系在知觉过程中具有重要意义。

还有一点，知觉还包含其他一些心理成分。例如，过去的经验以及人的倾向性常常参与在知觉过程中，因而当我们知觉一个对象时，可以用词说出知觉对象的名称。对同样一个对象可以作出不同的反映。例如，对一棵松树，画家知觉它为写生的对象，着重反映它的姿态、造型；而樵夫知觉为柴火，兴趣在于砍取枝叶烧火。

人的知觉也是多种多样的，可作不同的分类。

根据知觉过程中起主导作用的感觉器官活动，可以把知觉分为视知觉、听知觉、味知觉、嗅知觉和触知觉等。当然，在有些知觉过程中，几种感觉器官的活动同样起主导作用，例如看电影时，视觉和听觉同样起作用，形成为“视—听”知觉。

根据知觉的对象性质，知觉又分为物体知觉和社会知觉。

1．物体知觉：这是对事物的知觉。任何事物都在一定的空间和时间中运动着，都具有空间特性、时间特性及其运动变化。我们对各种事物可以从它的空间特性、时间特性和运动特性去感知，因此，可以把物体知觉分为空间知觉、时间知觉和运动知觉。

空间知觉是反映物体的形状、大小、距离、方位等空间特性的知觉。通过空间知觉，我们可以认识物体的形状、大小、远近以及物体的上下、左右、前后等方位。

时间知觉是反映客观现象的持续性、速度和顺序性的知觉。通过时间知觉，我们可以认识各种现象的时间距离、时间关系等。

运动知觉是反映物体的空间位移和位移快慢的知觉。通过运动知觉，我们可以分辨物体的静止或运动以及运动的速度。

2．社会知觉：这是对人的知觉。社会知觉主要包括对他人的知觉、人际关系的知觉和自我知觉。对他人的知觉是指通过社会性刺激，如外貌、语言、表情、姿态等，对别人心理面貌的知觉。人际关系知觉是对人与人之间关系的知觉。自我知觉是指通过自己的言行、思想体验等对自己的知觉。

三、感觉和知觉的功用

（一）感知觉是认识的开端

人对客观世界的认识过程是从感知觉开始的，从理论上说是从客观事物的个别属性的认识开始的。通过感知觉，人们获得了关于周围事物的特性以及自己身体方面的最初的感性知识。假如没有感知觉，人类不能获得任何知识，“任何知识的来源，在于人的肉体感官对客观外界的感觉”。

（二）感知觉是一切心理现象的基础

感知觉是比较简单的心理过程，但是它却给高级的、复杂的心理过程提供了必要基础。记忆、想象、思维等高级心理过程无不建立在感知觉的基础之上。

（三）感知觉的信息维持着有机体与环境之间的平衡

人类为了适应环境，必须保持一种信息平衡。信息过载以及信息不足，甚至感觉隔绝都会造成严重的机能障碍。强光和噪音对人的心理的影响是人所共知的；而如果剥夺了一个人的感觉，完全不能感受外界刺激，也会损害他的心理机能。

有实验表明，把被试置于感觉隔绝的专门的房间里，采用几乎不透光的磨砂眼镜、剥夺手脚触觉感受性的圆筒套，并控制声音，只要几小时，被试就进入恐慌状态。两三天后，被试对时间与空间的观念发生混乱，对身体各部位之间的关系也出现错误的表象，譬如觉得头和身体的部位改变了。此外，还发生其他方面的幻觉。四天以后对被试进行的测验发现，他们的各种能力都受到损害，需要一天时间才能恢复正常状态。

可见，人在清醒时，需要不断地通过感知觉与外界保持直接的、经常的联系，不断获得适量的信息，使有机体和环境之间保持平衡，保证有机体能在环境中正确定向。

四、感知觉的生理机制

感知觉的发生和脑的接受、加工和保持信息的机能与结构直接联系。具体地说，感知觉的发生是分析器活动的结果。

感觉的生理基础即是刺激物作用于相应的分析器时产生的神经过程。分析器结构如图7-1。

图7-1　分析器结构模式图

分析器由三个主要部分构成。（1）外周部分（感受器）：接受作用于它的刺激。（2）传导神经（包括传入神经与传出神经）：它们是把外周部分和中枢部分联系起来的传导通路。（3）皮层和皮层下中枢：对来自外周部分的神经冲动进行分析、综合。

机体外部或内部的刺激作用于各种分析器的外周部分即感受器时，各种感受器分别接受各自的适宜刺激，如视细胞接受可见的光波刺激；皮肤上的感觉神经细胞接受触、压等刺激，然后，感受器把接受的刺激转换为神经冲动，通过传入神经到达大脑皮层下和皮层的相应区域，如视觉中枢、听觉中枢等等，通过中枢的分析与综合对这些冲动进行处理，从而产生感觉。感受器和脑之间不仅有感受器通往中枢的传入神经，而且有从中枢返回感受器的传出神经，传导中枢发出的神经冲动，调整感受器和传导部分的活动，这就是神经系统的反馈调节。

可以看出，感觉的产生是分析器的三个部分协同活动的结果。每种感觉依赖于一种相应的分析器的活动。

知觉的产生是在多种刺激物的直接作用下，同一分析器的不同部分或不同分析器协同活动的结果。由于同一分析器的不同部分或多种分析器的协同活动，就可以对事物的诸多属性产生综合的、整体的反映。例如，对彩色图片的知觉就是视分析器不同部分协同活动的结果；对玫瑰花的知觉，则是在形、色、味、多刺等多种属性的刺激作用下，视、嗅、触等不同分析器协同活动的结果。

在多种分析器的活动中，常常是一种分析器的活动起着主导作用。例如，在对玫瑰花的知觉中，视分析器起着主导作用。

各分析器协同活动时，在大脑皮层建立了复杂的暂时神经联系，并且与以往形成的相应的暂时联系结合起来。这样，新的、旧的联系相互结合，产生了复杂的分析综合活动，从而对事物产生了完整的映象。

第二信号系统在人的知觉过程中起着重要作用。我们可以用语言，即词来标志我们的知觉对象，叫出知觉对象的名称，因而能更清晰、更概括地认识它们。语言的指示又使人的知觉具有了随意性和目的性，使人们能更自觉地感知事物。语言系统的参与，是人类反映活动区别于动物的重要标志。