30种最常吃的家常菜 两款家常凉拌菜等

　　凉拌萝卜　　主料：白萝卜一个、豆豉一小勺、蒜瓣两三颗、葱花少许。　　调料：蚝油、辣椒粉、鸡精和盐各少许。　　做法：1，先将白萝卜切条，用凉开水冲洗干净；2，豆豉稍切破，蒜瓣剁碎；3，用小火把少许油烧热后，放人蒜末、豆豉、辣椒粉，炒出香味后关火；4，将切好的萝卜条倒入锅里，淋上蚝油，撒上鸡精和盐，再拌匀；5，最后撒上少许葱花，即可食甩。
　　醋泡木耳
　　主料：干的小云耳80克、香菜5根、蒜瓣两三颗、少许辣椒干。
　　调料：陈醋、鸡精、红油、生抽各少许。
　　做法：1，用适量温水将干的小云耳泡开，云耳发开后，彻底清洗干净；2，待锅中水烧沸后，将小云耳放进锅中煮10多分钟，再捞出用冷开水冲一下，沥干水待用；3，将香菜洗净、切段；4，将辣椒干洗净后，切碎t5，将蒜瓣切成蒜蓉；6，将云耳、香菜段、切碎的辣椒干、蒜蓉放进大碗中，加入调料，搅拌均匀即可。
　　夏天谨防家电成污染源　饶祁山
　　家中的日常物品，往往易受到不同程度的细菌污染，如牙刷、浴缸、抹布、案板和菜刀等。此外，一些家用电器也很容易成为污染源，这值得我们重视。
　　洗衣机要防真菌孢子：全自动洗衣机内真菌孢子的数量比半自动洗衣机的多。所以洗完衣服，应该及时排空洗衣机中的水，并敞开盖子直至干燥：清洗后的衣物在阳光下晒干后再穿；若有条件，可使用消毒柜或衣物消毒剂；内衣最好手洗。
　　空调和加湿器要防支孢霉菌和军团菌：天气的潮湿、闷热、通风不良都增加了真菌繁殖的可能。军团菌易寄生在各种水源、水管等设施表面。预防措施：每年第一次启动空调前。要将空调的过滤网、加湿器的储水槽以及所有管道用清水进行彻底的清洗。
　　吸尘器要防螨虫和真菌：吸尘器的过滤绒垫和积尘袋对细小灰尘的阻留能力低。吸尘时，在吸尘管的强吸力作用下，一些带有螨虫和真菌的微尘容易通过绒布从排气口喷到空气中。预防措施：及时更换过滤绒垫。
　　电冰箱要防嗜冷腐败菌等：一般冰箱并不具有灭菌的作用，而且一些细菌还能在低温下生长繁殖，所以从冰箱里取出的食物应该加热后再食用。
　　戴仿真饰品可能中毒　黄英
　　仿真饰品价格实惠，款式多样，深受人们喜爱。但据研究人员发现，很多廉价的仿真首饰含有一些不安全的化学物质(包括铅、铬和镍等)，对健康极为不利。
　　仿真饰品若不是纯金、纯银的，要想让它光泽鲜亮，就必须在其表层涂一层镍，这易导致皮肤与金属接触处出现过敏等症状。此外，喷在珠宝表面的溴化阻燃剂可被皮肤吸收，并可能扰乱人体激素分泌及造成其他的潜在危害。临床上将佩戴金属首饰引发的接触性皮炎叫“首饰病”，症状较轻的患者，只要停止佩戴，使用一些外用药就可以治好。但若是皮肤反复受到刺激，出现全身过敏反应，就应及时到医院就诊。
　　佩戴仿真饰品时，要注意以下几点：1，洗澡、洗脸、游泳、大量出汗时，尽量不要佩戴仿真饰品：尽量不要让首饰接触到护肤霜等用品。2，同一件首饰，应避免长时间佩戴，最好是预备多件饰品以经常替换。3，存放前，应用干布擦干，并放入干燥剂；存放时，切勿将饰品堆叠在一起。应存放于包装袋中或置于有独立小格子的首饰盒内，避免相互摩擦，造成重金属脱落。4，定期清洁首饰表面。