[商旅酒楼] 携程商旅

　　推荐之一 　　 　　清水羊排 　　食材：选用不超过6个月的羔羊羊排，肥瘦结合，质地松软，鲜美绝伦，具有补肾壮阳、补虚温中等作用。 　　
　　推荐之二
　　
　　烤全羊
　　食材：选用6个月大的内蒙羔羊，加入多种中草药腌制后，焖炉生烤而成。滋补壮阳，温腰补肾。全席还配有八道爽口凉菜，主食、果盘及张家口特酿美酒，可供10―12人食用。(需提前一天预订)
　　
　　推荐之三
　　
　　口蘑
　　食材：口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美，由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，张家口是蒙古货物的集散地，所以被称为“口蘑”。由于产量不大，需求量大，所以价值昂贵，目前仍然是中国市场上最为昂贵的一种蘑菇。
　　
　　推荐之四
　　
　　桑阳驴肉
　　食材：选用桑阳河畔地区的带皮驴肉，与多种秘制配料加工而成。驴肉驴皮具有滋阴补肾、养颜美容等功效，且药用价值高。
　　
　　推荐之五
　　
　　蔚州四扣碗
　　食材：精取原蔚州八大碗中的四扣碗，借鉴外埠的烹饪技法，创新升华地方特色菜。此菜品保持了正宗的原味原貌。
　　
　　推荐之六
　　
　　大丽白菜
　　食材：精选羊身上最鲜嫩的部分配上张家口的野生口蘑制作成馅料，用白菜精心加工，造型美观大气，口味成鲜。
　　
　　推荐之七
　　
　　白蘑牡丹虾
　　食材：采用张家口独有的野生白蘑，它是一道工序复杂、讲究的菜肴。需由厨师精心配制。牡丹寓意着富贵、如意吉祥。
　　
　　推荐之八
　　
　　莜面
　　食材：用张家口特产粗粮尚义莜麦加工成莜面，配以两吃酱料，口味独特。莜麦即燕麦，低热量，高纤维，在减肥、降血脂、降血糖等方面具有很好的治疗保健作用。
　　
　　推荐之九
　　
　　浓汤金米浸海参
　　食材：海参富含维生素和微量元素，主补气元、健脾，润燥、益智明目、悦颜，泽肤的功效，老少皆宜。配以蔚县小米又称金米。
　　
　　推荐之十
　　
　　金榜提名
　　食材：选用两至三岁黄牛蹄。经四天秘制加工，除去了腥膻味。它含有丰富的胶原蛋白，具有美容养颜的功效，是一道老少皆宜的菜肴。在人生四大喜事当中，金榜题名预示着喜事连连。