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路止于此海止于斯意思【隐世于斯蔬食于此】

发布时间:2019-04-03 03:57:23 影响了:

  紫薯汁牛肝菌 ¥99份   造型很出彩,青笋、牛肝菌、薯球相互依托搭在一起,最后再浇上紫薯汁。清淡之中瞬间染上了一袭色彩,颇叫人回味。      近年来逐渐火热的五道营胡同近来又添力作,那便是来自台湾的高端素食餐厅京兆尹。京兆尹东望雍和宫大殿,坐居五道营胡同东端一隅,内部是一片古色古香的四合院建筑群,绿树掩映、青砖灰瓦,意境尤甚。设计师颇有来头,是麻省理工大学建筑系教授张永和,大师的手笔毕竟非凡,一经改造再设计的京式院落,在古典中不失现代的简约,白色的基调烘托出的是简雅静谧的氛围。天晴,可以坐到阳光房餐区,挑高的玻璃天顶透进来十足的光线,晒着太阳抬头便是蓝天白云是有多享受。露天庭院也有情趣,内设负离子喷雾装置,细密白雾之间,枫树海棠隐隐约约,坐于其间品茶赏景是有多惬意。还有侧院,这里更是点睛之笔,碧竹苍天、白石铺地、轻雾缭绕,倘有一袭白衣女子藏于其间轻抚瑶琴,此间画面便得更完美,仙境也不过如此了。
  环境叹为观止,菜式的出品也颇有来头。京兆尹北京店的菜品掌门人是在素食业内有着非常广泛影响力的慈实师傅,这位有着非凡经历的素食大师,作品超凡脱俗,出品的菜式精致、唯美,件件仿若艺术品,健康养生的同时,个中更融汇了几分禅意。美人米炒芦笋尖、紫薯汁牛肝菌、雪藏枣泥绿豆糕都是必点菜。其中的美人米可以奉为经典,“自古江南出美女,美女常食美人米”,这里的美人米即是最为新鲜的芡实,用最简单的清炒手法烹调出来后,保留了最为清鲜的原味,口感虽糯,但尚有十足的咬劲,嚼起来颇有乐趣。据说京兆尹试营业不久,天后王菲即来店尝试,在一众菜品之中,这款美人米即是她赞赏有加的最爱。
  
  美人米炒芦笋尖¥79/份
  这里的美人米即是最为新鲜的芡实,用最简单的清炒手法烹调出来后,保留了最为清鲜的原味,口感虽糯,但尚有十足的咬劲,嚼起来颇有乐趣。
  
  侧院是点睛之笔,碧竹苍天、白石铺地、轻雾缭绕,倘有一袭白衣女子藏于其间轻抚瑶琴,此间画面便得更完美。
  
  阳光房餐区,挑高的玻璃天顶透进来十足的光线,晒着太阳抬头便是蓝天白云是有多享受。
  
  京兆尹
  地址:北京市东城区五道营胡同2号
  电话:010-84049191
  营业时间:11:00-22:00
  人均:¥350

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