北京烹饪学校哪个好 我们是怎样办业余学校的

　　大庆采油三部团委的经验告诉我们：要充分发挥青年在现代化建设中的突击作用，尽快地提高青年的文化科学技术水平是当务之急。在这方面，共青团组织可以大显身手。切实办好各种类型的业余学校，就是一种好形式。
　　我们指挥部一百二十一个团支部普遍建立了红专业余学校。为了健全教学制度，我们推广了四○四队团支部“一定五落实”（即定学习规划、组织落实、教员落实、教具教材落实、上课时间落实、制度落实）的经验。这个队的红专业校，学习内容既有长期规划，又有短期安排。领导机构由五人组成，党支部书记任校长，团支部书记任付校长，其他三名由付队长和技术骨干担任。根据学员不同的文化程度，分别设补习班、初中班、高中班。从团员青年中挑选文化程度较高，有一定技术水平的同志担任教员。还聘请一些老师傅和技术员讲专业技术课。他们利用食堂、会议室、队部等作教室，自制教具，翻印了一些教材，还结合生产实际，与老师傅、技术员共同编写了一部分教材。学习时间为每周讲三课。红专业校规定了点名、课堂纪律、作业检查、考核等项制度，凡参加学习的都建立学习档案。在评选先进个人、技术定级、提拔干部时，都把学习成绩作为一个条件。以后，各个业校的教学很快走上了轨道。三○二队还针对学习时间不够的矛盾，改革了劳动组织，实行专业化管理。这样，全队可抽出二十人轮换集中学习。
　　红专业余学校针对学员的实际情况，采取了“三结合”的教学方法。
　　一是集中学习和个别补课相结合。对于当班、因病、因公外出缺课和基础差的学员，我们组织教员和学员专给他们补课、辅导。
　　二是书本教学与直观教学相结合。比如讲物理课时，把学员带到井场，对油井压力表的压强、液压等工作原理进行实地、实物讲解。
　　三是基础理论教学与本职业务相结合。我们把生产中需要解决的一些技术课题，交给业校学员进行研究。这样，既加深了对基础理论知识的理解，学会运用，又解决了生产中的实际问题。北三联站的红专业校，对本站地下分析和油层注水后的变化规律进行分析研究，顺利地解决了这个技术课题，实施了新的注水方案，使原油产量不断上升。
　　经过一年多的学习，全指挥部有一百零二名青年摘掉文盲帽子，二百五十三名文化程度由初小达到高小，高小达到初中的二百八十五名，初中达到高中的一百七十六名，高中达到大专的八十三名。全指挥部涌现出技术能手四百七十八名，地下分析能手二百五十七名。有一百五十六名青年被提拔为技术干部，其中有十二名青年担任了地质师、工程师。团员青年把学到的科学知识应用于生产实践，搞革新一百五十七项，在二百一十三个生产部位上实现了自动化。