放牧对草地的影响 [林下草地放牧养鸡对林草的影响]

　　摘要对放牧散养鸡的活动及采食习性进行了观察研究,并总结了林下草地放牧养鸡的技术,为制定合理的林下草地放牧养鸡饲养管理技术提供理论基础。 　　关键词养鸡;林下草地放牧;生态观察;采食习性
　　中图分类号 S831.4 文献标识码A文章编号 1007-5739(2009)11-0215-01
　　
　　目前贵州草地优质肉鸡的生产发展迅猛,已成为当地可持续发展和农村经济新增长点的新兴养殖产业。鸡不是传统的草食家禽,其放牧活动及采食规律有其特殊性。近年来,在织金县牛硐村和新庄村推广的林下种草放牧散养生产优质肉鸡的生态养鸡新模式,取得了较好的社会效益和经济效益。为了做到科学化养殖,在既能获得较好的经济效益,又不破坏生态的前提下,推广人工草地规模化全放牧散养生产优质肉鸡的养鸡新模式,有必要对放牧散养鸡的活动及采食习性进行观察和研究,为制定合理的林下草地放牧养鸡饲养管理技术提供理论基础。
　　
　　1材料与方法
　　
　　1.1观察地点及试验鸡种
　　观察地点为贵州省织金县牛硐村和新庄村,分别对5养殖户1 900只30日龄脱温后在草地放牧散养的鸡进行观察。并对草地利用和放养及未放养鸡的各0.33hm2花椒树进行观察。试验鸡种为贵州省畜牧兽医研究所饮料厂种鸡场提供的闽中麻鸡。统一育雏30d后分散到农户在林下种草放牧散养。观察时间为120d。
　　
　　1.2育雏方法
　　1.2.1育雏室的准备。育雏室最好选择既能保温又能通风的水泥平房。选好育雏室后,必须对育雏室进行全面冲洗和消毒。消毒采取喷雾消毒和熏蒸消毒相结合的方法,在进鸡苗的前7d冲洗育雏室,进鸡苗前3d进行熏蒸消毒(福尔马林∶高锰酸钾=3∶1),熏蒸消毒时必须把门和窗户封严,不能透气,24h后才打开;进鸡苗的前1d进行喷雾消毒,同时对饮水器、料桶、垫料等进行消毒。
　　1.2.2保温设施及照明准备。保温设施选用专制的火炉,每20m2放置1个。照明选用60W的电灯,每40m2设置1个,距离地面2m。
　　1.2.3开食和饮水。鸡苗运到后,应及时放入育雏室。待鸡苗休息安静后,才开食和饮水。先饮水后开食,饮水用温开水,饮水中加入电解多维和预防感冒的药物;开食用专用小鸡料,先用温开水把小鸡料拌湿,再放到垫料布上让小鸡自由采食。在开食和饮水中应准备足够的垫料布和饮水器,否则会因抢食压死小鸡。
　　1.2.4育雏温度的控制。第1周33～35℃,第2周30～33℃,第3周28～30℃,第4周25～28℃。
　　1.2.5疫病防治及免疫注射。鸡苗进场的前5d用氟哌酸、恩诺沙星预防白痢;第7天用新支二连苗滴鼻;第14天用鸡新城疫油佐剂胸部肌肉注射;第21天用鸡禽流感疫苗胸部肌肉注射;第60天用鸡Ⅰ系翅下肌肉注射。在免疫注射时应停止使用抗生素类药物。
　　1.2.6饲养管理。鸡苗育雏到第28天后,转到预先规划好的林下草地内饲养。放养量不得超过500只/群及30只/m2。实行分区轮牧,每7d轮换1次,不能出现过牧现象。
　　
　　2观察结果与分析
　　
　　2.1放牧散养鸡的合群性
　　鸡在放牧散养情况下有极好的合群性,一般集中在较小范围内活动,很少分散到200m以外地点。鸡群一般集中在鸡舍周围和补饲地点附近活动及觅食,食物较少时可到附近1 000m远的地方觅食。通过训练,鸡易形成条件反射,鸡群有追随饲养人员的习惯,驱赶及噪音等易使鸡群受到惊吓。
　　
　　2.2放牧散养鸡的采食习性
　　鸡在放牧散养情况下喜欢采食豆科和较为细嫩的牧草,以及牧草籽实,尤其喜欢啄食各种昆虫,食性较杂。对禾本科及纤维含量高的牧草以及蒿草类采食较差。
　　
　　2.3放牧散养鸡的放牧习性
　　鸡在放牧散养情况下喜欢在放牧草地活动和觅食,但在大雨、阳光强烈等较为恶劣的气候条件下,鸡活动及觅食减少。阳光强烈时,鸡一般躲藏在树荫、灌丛、鸡舍内等阴凉处躲避阳光。中到大雨时鸡一般集中在鸡舍内避雨,极少到舍外活动和觅食。适宜气候时,清晨天一亮鸡即外出活动和觅食。天黑前及天气突变时鸡均自动返回鸡舍。
　　
　　2.4放牧鸡对林草影响
　　鸡主要集中在鸡舍附近和相对集中的草地觅食,鸡群集中的地方草地容易因过度采食和践踏遭受破坏。合理轮牧的草地,牧草层次分明,生长明显好于未放养鸡的草地。由于放养鸡粪肥土,放养鸡的花椒树生长快,比未放养鸡的树高增加31cm(3年苗),树径增0.22cm。同时未放养鸡的花椒树因虫害和黄蚁等为害死亡率达15.38%,放养鸡的花椒树无一株因虫害而死亡。
　　
　　3结论与讨论
　　观察结果表明,鸡群放牧散养情况下有极好的合群性,利于放牧散养。鸡易受惊吓,选择放牧地点时,应根据鸡群追随饲养人员和喜欢在补饲地点附近活动及觅食的习惯,以及利用条件反射等训练鸡群,采用诱导的方式将鸡群引到预计放牧地点。减少鸡群对草地的破坏,保持草地永续利用,采用围栏分区轮牧的方法,对草地的保护效果最佳。因此,林下种草放牧养鸡只有采用围栏分区轮牧的方法才能不破坏生态。放牧散养时,鸡喜食豆科及细嫩牧草,对禾本科牧草采食较差。建植放牧散养鸡牧饲草地时,在考虑耐践踏、持久性等因素的同时,应充分考虑鸡的食性,增加豆科和细嫩牧草的比例。恶劣的气候条件对鸡群放牧觅食有较大影响,在果园及疏林下建植放牧散养牧饲草地,林木可为鸡群遮荫挡雨,有利于鸡放牧觅食。放养鸡粪可为林草施肥,使林草生长发育更为良好,形成鸡粪肥林肥草、草养鸡能量多级利用的良性生态循环。同时鸡喜食昆虫,也有利于减少林木病虫害的发生。鸡采食大量的优质牧草,不仅肉质好,还能节约大量的精饲料。经过测算,鸡采食的优质牧草能替代30%的精饲料,这样就可节约养殖成本,提高养殖效益。
　　
　　4参考文献
　　
　　[1] 柏怀书.发展林下山鸡规模饲养的技术要点[J].畜禽养殖,2008(10):37-38.
　　[2] 舒育基,王宜祜,张端文.贵阳市农区果园林下养鸡初见成效[R].贵州畜牧兽医,2008(5):35.