呼和浩特市旅游商品开发研究 关于山西旅游商品开发的研究
摘?要：近年来山西旅游业得到较快的发展，虽然旅游业的发展为旅游商品的发展带来了无限机遇，但其旅游商品的开发和发展仍处于基础阶段，本文从旅游商品的界定着手，分析旅游商品开发中出现的问题，并提出建议。
关键字：旅游商品、开发、建议
一．旅游商品的界定
（一）旅游商品的定义
目前国内对旅游商品的界定存在着很大的分歧，但就以下几个方面达成了共识。1、购买的异地性，即购买的行为是发生在旅游目的地的。2、购买商品的物质性，旅游商品是以有形的物质形态而存在的，这与旅游产品的无形性相区别，从未形成了两种不同的开发体系。3、旅游商品的非盈利性，指购买旅游商品的目的而言的，既不能够出于商业目的购买旅游商品。
王克坚（1991）认为旅游商品是旅游企业所生产，满足旅游者需要的产品和服务。而陶汉军则认为旅游商品是旅游者在旅游活动中购买的，以物态形式存在的实物，亦可为旅游购物品。在这些纷争之下，苗学玲认为旅游商品是指由旅游活动引起旅游者出于商业目的以外购买的， 以旅游纪念品为核心的有形商品。
（二）旅游商品的范围
旅游商品是在旅游活动准备开始及活动过程中购买的商品，这就包含了旅游纪念品，免税商品，以及旅游活动中所需的日用品，而且该日用品是在旅游目的地购买的，才能算做旅游商品。
二．山西旅游商品现状及存在的问题
（一）宏观方面
1．从旅游商品整体结构框架来看，工艺品占旅游商品中的主体。多年来，工艺品销售创汇一直是旅游商品创汇的主要渠道，这些带有浓厚地方特色的旅游商品成为一个旅游目的地的文化象征，也在游客心中占据着重要的地位。但是如果旅游商品结构始终保持这种倾斜，那么旅游商品总是被定义为旅游纪念品，旅游新产品的开发和经营领域就会受到限制，旅游商品创汇也不会大幅度提高。
2．旅游商品销售地域偏斜，只有几个著名的景区景点销售旅游商品。这主要与当地的地理位置、文化背景、景区开发有关。
3．我国旅游商品运行机制的主体是市场机制。旅游商品在设计、开发、生产、销售等方面都是由市场机制来调节运行的，政府只给予一定的政策扶持及诱导。因此，旅游商品的市场运行是混乱的，没有形成统一有效地机制。
（二）微观方面
1．山西旅游资源丰富，但旅游商品开发使用率很低。山西的旅游商品资源十分丰富。诸如平遥推光漆器、五台山的“台砚”、河边的澄泥砚、太谷的“龟龄集”酒、杏花村汾酒、清徐老陈醋、山西剪纸、山西面食、太原玉雕、大同艺术瓷、平阳版画、五寨地毯、陵川棋子山的棋子石、山西煤雕艺术品、山西民间工艺品等，不仅资源丰富，而且特色鲜明。此外，山西独特的历史文化、历史传说及历史名人等均是挖掘和开发旅游商品的潜在资源。但在山西旅游市场上，旅游商品的匮乏与其丰富的资源极不相称，旅游者很难购买到具有山西特色和纪念意义的本地生产的旅游商品。
2．山西旅游商品开发主要以土特产及传统工艺品为主，旅游商品结构不均衡。虽然山西旅游商品种类丰富，但是能代表旅游地的富有观赏和收藏价值的旅游纪念并不多。
3．山西旅游商品没有自主创新的能力。山西旅游商品品种单一，种类极少，无非就是钥匙扣，扇坠，扇子，笔筒等，而且在其他地区都可以购买到，旅游商品的生产以批量形式生产，自然会使游客丧失购买欲，使旅游商品发展受阻。
4．山西旅游商品缺乏品牌意识，没有明确的品牌建设模式。目前很多旅游景点都有很好的品牌形象，在国内外游客心中树立良好的品牌印象，但是很多旅游商品在开发上缺乏品牌意识，品牌建设混乱，目前，山西旅游商品中的汾酒、老陈醋、面食、平遥牛肉、太谷饼等都是金字招牌，但还有更多的旅游商品外省人很少知道，所以一定要树立品牌意识。
三．对山西旅游商品开发的建议
（一）市场运行
1．形成行业协会，建立行业组织制度，促进行业组织规范实施，保证旅游商品在设计、生产、销售等方面有一定的规章可循。
2．加快旅游商品市场建设，形成以旅游商品销售平台为核心的市场运作机制。市场建设的运行主要从几个方面入手：一、在流动人口多的地方建立专门的旅游商品商店；二、在旅游景区门口建立旅游商品批发、零售、展示中心。便于旅游商品的推销宣传；三、在娱乐场所等旅游目的地展示旅游商品，促进服务一体化。
（二）政府监控
1．制订关于旅游商品资源开发规划、旅游拳头产品开发规划以及旅游市场布局规划，并根据不同时期旅游商品开发生产的状况，制定出各时期的具体任务目标；
2．在政策扶持方面，对旅游商品与外贸出口商品同等对待，实施税收豁免、优惠退税政策，调动生产企业积极性以扩大旅游商品的生产；
3．在资金扶持方面，提供贴息财政资金或设立旅游商品开发专项基金；
（三）旅游商品开发商
旅游开发商要注意旅游产品的开发，可以以山西当地的文化特色，民族风情，地理特征等为基础元素开发旅游产品，如可以开发1）以关公故里为主要元素的旅游商品2）以五台山的佛教文化为主题的旅游商品3）以醋文化为主题的旅游商品4）以面食文化为主题的旅游商品，5）在大同市可以创造以云冈石窟、辽代建筑等文化为主题的旅游商品。
四．总结
山西是国内著名的旅游资源大省，但旅游业的发展相对滞后，通过政府、市场、旅游开发商几个方面的相互结合，开发出符合特色的旅游商品，通过转换旅游商品的开发模式，确定旅游商品的市场潜力，提高旅游商品的市场占有率，促进旅游商品的开发和发展。